Olaols Gelato Österlen
Här på Olaols Gelato Österlen tillverkar vi handgjord italiensk gelato med råvaror från Österlen. Vi hämtar mjölken hos vår granne och pastöriserar den själva. Ekologiska och närproducerade ingredienser såsom grädde, aronia, äpplen, bär, rabarber, saffran, alger, örter från egen örtagård, valnötter från egna träd, lokalproducerad honung, choklad från Malmö Chokladfabrik men även en del fina råvaror från Italien.
Strax utanför Gladsax ligger vårt café med gott om platser inne och ute eller i vårt orangeri, hundar är välkomna hos oss. På vår välbevarade fyrlängade 1800-talsgård kan du njuta av glass, våfflor med matiga röror eller grädde/sylt/glass, kaffe, te och kalla drycker. I caféet finns försäljning av egentillverkad keramik och andra hantverksprodukter från Österlen.
@olaolsgelato #olaolsgelato_osterlen
