Välkomna till en inspirerande och lärorik helg där vi sätter livets goda i centrum. Chokladkurs med Jan Hedh, Sveriges mest meriterade konditor, och chocolatier Maria Escalante delar med sig av sina kunskaper från chokladens värld. På kursen får du lära dig att arbeta med choklad och temperera den på rätt sätt, göra praliner med olika tekniker, framställa olika fondanter och ganacher och tillverka nougat Montelimar. Pralinerna vi tillverkar får du naturligtvis ta med hem! Vi lär oss också att göra…

Välkommen att ta del av Österlens största utbud av viner!  Vi fokuserar på viner som passar till höstens mat och både varma och kalla rätter serveras i showroom på Nordic Sea Winery. Bryt traditionerna och testa nya viner. Samla dina vänner och njut av en underbar eftermiddag i vinets tecken. Vin*- eller tapasbiljett 40kr/st. Alkoholfria alternativ erbjuds.

Sydsvensk Arkeologi har fått uppdraget att genomföra en arkeologisk utgrävning av Stenbergska tomten i centrala Simrishamn. Här finns kulturlager från stenåldern och fram till medeltiden som ger ny kunskap om havslinjen, tidiga bosättningar och terrasserade odlingar på platsen. Arkeologerna berättar om nya fynd som kan skriva om Simrishamns allra tidigaste historia. Fritt inträde. Eftermiddagskaffe och kaka 50 kr. Föranmälan till: 0414-81-96 70 eller osterlens.museum@simrishamn.se

Pralinkurs 3 - 4 timmar hos Cake Cowboy Här lär vi oss att göra ganache å skapa emulsion. Att temperera choklad och gjuta egna pralinskal och fylla dem med din egen ganache. Du får ett recepthäfte och ca 30 st handgjutna praliner som du själv gjort att ta med hem. PRIS: 1095 kr/pers Anmälan görs genom att sända ett mejl till kurs@cakecowboy.se. Max 10 personer får plats. Att gå kurs hos Cake Cowboy ska vara en resa att få möta…

Vi fortsätter höstprovningen med livemusik av Cactai Road. Cactai Road bjuder på tunga grooves, slidegitarr, bas och anakronistisk kvinnostämma. Amerikansk söder möter folktoner i norr. Skönt gung, goda maträtter i höstens tecken och vinerna – det väljer du själv från Österlens största utbud av viner! Begränsat antal platser så boka nu: showroom@nordicseawinery.se Vin*- eller tapasbiljett 40kr/st. Alkoholfria alternativ erbjuds.

Välkommen på frukost! så som vi äter den på söndagar på Örum 119 – i godan ro och serverad vid bordet. Under ca två timmar tar vi er med på en härlig "matresa" genom Österlen med bl a hemgjord lemonad, nybakat bröd från Olof Viktors bageri, filbunke från Vitaby Kyrkby Mejeri, charkuterier från Södra Kompaniet, lax från Kåseberga Fisk, ostar från Vilhelmsdals Gårdsmejeri och glass från vår egen glassverkstad Frusen Glädje. Med andra ord det bästa trakten har att erbjuda,…

Välkommen till oss och avnjut en god söndagsmiddag. Vi serverar helstekt kalkon med klassiska tillbehör på en buffé, salladsbuffé, bröd, vatten och kaffe ingår. 199 kr/ person 89 kr/barn 4-12 år. Avsluta middagen med äppelkaka med vaniljsås 30 kr. Boka gärna! 0414-28525 eller gardsbutiken@ingelstakalkon.se.

Borta bra men hemma bäst? Nej, det stämmer nog inte riktigt – och har nog aldrig gjort. ”Lyrro” är en sketch-artad film som handlar om att människan har alltid varit på väg. Ibland flyende från något men ofta också sökande efter något annat. Kanske är det bättre någon annanstans, och kanske blir vi också bättre människor om vi får möjligheten att leva på en plats längre bort? Se filmen på Österlens äldsta biograf med modern teknik och sköna stolar.