Olaols Gelato Österlen
Her på Olaols Gelato Österlen laver vi håndlavet italiensk gelato med råvarer fra Österlen. Vi henter mælken hos vores nabo og pasteuriserer den selv. Økologiske og lokalt producerede ingredienser som fløde, aronia, æbler, bær, rabarber, safran, alger, krydderurter fra vores egen urtehave, valnødder fra vores egne træer, lokalt produceret honning, chokolade fra Malmö Chokladfabrik, men også nogle fine ingredienser fra Italien.
Lige uden for Gladsax ligger vores café med masser af siddepladser inde og ude eller i vores orangeri, og hunde er velkomne hos os. I vores velbevarede firlængede bondehus fra 1800-tallet kan du nyde is, vafler med fyldig dej eller creme/marmelade/is, kaffe, te og kolde drikke. Caféen sælger selvfremstillet keramik og andre håndværksprodukter fra Österlen.
@olaolsgelato #olaolsgelato_osterlen
