Hier können Sie die Matrundan på Österlen 2024 mit allen spannenden Programmpunkten sehen.
Viele werden täglich organisiert, so dass Sie nichts verpassen müssen. Andere finden zu bestimmten Zeiten statt, und viele von ihnen können Sie abends erleben.
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12.00 -15.30 Spargelbuffet
14.00 Willkommen zum Spargelgespräch und zum Schlagen einer Hollandaise mit einem unserer Köche
18.00 -23.00 4-Gänge-Spargelmenü
11-18 Verkostung von Hofladen-Spezialitäten
11-17 Wir heißen Sie in unserem Laden auf Svabesholms Kungsgård willkommen. Die Käserei Vita Geten ist bei uns vor Ort und bietet Kostproben ihrer wunderbaren Käsesorten an.
11-17 Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen von Burgern und Blasen! Zusätzlich zur regulären Speisekarte bieten wir einen brandneuen Burger mit Granny-Smith-Apfel-Geschmack und Lotus Boscoff an. Wir servieren Bubbel und eine schöne Auswahl an kalten und heißen Getränken.
Der Hof verfügt auch über einen Laden und ein Atelier.
11-16 Luckan oder 11-17 Bistron
Essen Sie im Bistro oder auf unserer Außenterrasse direkt am Wasser. Probieren Sie unseren Klassiker, den Brathering mit Püree!
17-22 A la carte Menü, genießen Sie Gerichte aus der Speisekammer mit Blick auf die Bucht von Hanö! (Tischreservierungen sind möglich)
10-18 In unserem Geschäft finden Sie Delikatessen aus dem Meer und vom Land, frischen Fisch und Meeresfrüchte und viele andere Köstlichkeiten!
11-18 Machen Sie einen Spaziergang und schauen Sie sich alle Tiere des Bauernhofs an, Kälber, Lämmer, Schweine, Pferde und streicheln Sie vielleicht Doris, Finborg oder den kleinen Pedro mit Freunden. Uno & Gun Kristiansson zeigen Veteranentraktor und Motor.
12-18 Taco Buffe mit Fleisch von Lamm, Rind, Schwein & Hahn mit Zubehör. Preis 120 SEK/Person, Kinder 2-10 Jahre Preis 80 SEK/Kinder, Kaffee/Tee mit Selbstgemachtem ist auch erhältlich. Wenn Sie später als 18 essen wollen, können Sie dies bis spätestens 6. Mai buchen.
12.00 - 13.30 Uhr Buffet am runden Tisch mit allen Frühlingslieblingen. Willkommen an unserer reich gedeckten Tafel mit einem Vorgeschmack auf das nordische Essensmanifest. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, daher ist eine Voranmeldung erforderlich.
13.30 - 14.00 Kleine Kochschule im Küchengarten, wo wir viele Tipps und spannende Rezepte austauschen.
11-16 Uhr Frangipane und Kaffeebar in einem schönen Innenhof mit Gartenbestuhlung.
11-16 Eröffnung der Hüttensaison mit einer Kunstausstellung der Illustratorin Therese Hansson.
11-16 Tippwanderung im Naturwald von Ekenäs.
Geöffnet im Hofladen mit Selbstbedienung den ganzen Tag.
11-21:30 Probieren Sie unseren Burger im Slider-Format (Mini-Burger) für nur 49:-
12-21.30 Uhr In Zusammenarbeit mit Österlenbryggarna werden Verkostungstabletts mit 4 verschiedenen Bierproben für 99:- angeboten.
10-17 Der Laden ist mit landwirtschaftlichen Produkten und anderen Köstlichkeiten gefüllt. Wir laden mit Kostproben und guten Angeboten ein.
11 und 14 Nehmen Sie an einer geführten Tour durch den Obstgarten zwischen den blühenden Apfelbäumen mit der Orelund-Bahn teil. Treffpunkt vor dem Green Shop. Reservieren Sie einen Platz unter info@orelund.com oder vor Ort im Laden, ca. 1 Stunde. Preis: 50 SEK/Person.
10-16 Das Café und der Laden 11- Familienführung durch die Produktion. Pressen Sie Ihr eigenes Rapsöl in unserer Minipresse - nach der Besichtigung.
11-14 Uhr Verkostung unserer Produkte. Andere Aktivitäten während des Wochenendes Springen im Rapsmeer - wie ein Ballmeer, aber mit Rapssamen Trampeltraktoren und Spielzeug auf dem Hof Probieren Sie die Maschinen des Bauernhofs aus
10-11 Beginnen Sie den Tag mit unserem Hotelfrühstück 175 SEK
18-21 Speiserunden-Spezial: Unser klassisches Schollengratin mit Spargel und Kerbel 195 SEK
11-16 Verkauf unseres Bio-Honigs auf dem Bauernhof. Probieren Sie unsere verschiedenen Honigsorten. Wir freuen uns, Ihnen von unseren Bienen zu erzählen.
11-16 Hofladen & Restaurant mit schwedischem Truthahn im Mittelpunkt. Im Hofladen können Sie unsere köstlichen Truthahndelikatessen probieren. Das Restaurant serviert den wöchentlichen Mittagstisch und à la carte mit Putenfleisch.
8-16 Pinchos mit schanischem Geschmack. Essen Sie ein altmodisches schanisches Dessert: Spidekaga mit Eis, Sahne und frischen Beeren
8-10 Frühstück im Hotel
12-14 Extra. Mittagessen in Piraten Geschmacksrichtungen, Sandwich, Kalbssteak und Apfel-Dessert.
14-18 Uhr Lounge-Menü in unserer schönen Glas-Lounge Kann mit Spa kombiniert werden. Die Aussicht ist inklusive!
18 - Abendmenü im Restaurant
10-17 Probieren Sie in unserem Restaurant mehrere unserer Apfelweine, mit und ohne Alkohol. Wir servieren kleine und große Gerichte, sowohl herzhaft als auch süß. Sitzplätze drinnen und draußen.
10-17 Uhr Verkostung unserer besten Moste und Apfelweine in der Mosterei.
10-17 Unsere Besuchergärten sind für die Saison geöffnet. Sie sind herzlich eingeladen, zwischen den Bäumen zu spazieren, sich in den Hängematten auszuruhen oder unsere Spiele im Freien auszuprobieren.
15 Führung mit Most- und Apfelweinverkostung (alkoholfrei), Ort: Äpplets Hus, keine Voranmeldung erforderlich. 100 SEK für alle über 15 Jahre, 50 SEK für Kinder von 10-15 Jahren, Kinder unter 10 Jahren frei.
11-16 Uhr Mostverkostung unserer reinen Moste im Geschäft.
11-16 Frühling im Weinberg. Geöffnetes Weingut, Besichtigung des Weinbergs und Verkostung unserer Weine in der Champagnerbar. Picknick im Weinberg, bringen Sie Ihren eigenen Picknickkorb mit und genießen Sie die Aussicht.
9-17 Lernen in Selbstbedienung in einer schönen und entspannenden Umgebung. Lernen Sie etwas über Bienen, Honig, die Umwelt und die Artenvielfalt. Nehmen Sie an unserem Lehrpfad teil, sehen Sie sich einen Film an oder spielen Sie ein Brettspiel im Garten! Beobachten Sie die Bienen aus nächster Nähe durch das Glas unseres Beobachtungsstocks und probieren Sie den Honig, den sie gesammelt haben.
In unserem Hofladen finden Sie alle unsere Honigsorten und andere Leckereien. Es gibt auch ein kleines Selbstbedienungscafé und Eiscreme. Verkauf von Beeren und Gemüse von lokalen Kollegen.
11-17 Uhr Täglich frisches, handwerklich hergestelltes Gelato aus der Milch des Nachbarn. Geschmacksrichtungen aus Österlen wie Aronia, schwarze Johannisbeere, Sanddorn, Apfel und Heidelbeere. Premiere unseres Probiertabletts mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Moderate Waffeln mit Teig, Lunch Bowls, Muffulettas und Zauberkekse. Shop mit Lebensmitteln aus Österlen und unseren eigenen Produkten.
11-16 Besuchen Sie unseren Senf-Wissensraum. Probieren Sie unsere verschiedenen Senfsorten. Stellen Sie Ihren eigenen Senf her, Kosten 50 SEK. Sind Sie hungrig? Wir grillen Würstchen! Neue, eingelegte Senfkörner.
11.00 - 14.00 Uhr Genießen Sie in der Frühlingssonne auf unserer Terrasse gegrillten Lachs mit in der Brennerei gedünsteten Kartoffeln
14-16 Entspannen Sie sich beim Afternoon Tea, in Zusammenarbeit mit Lady Morris in Brösarp
11-16 Eröffnung der Saison für uns. Besichtigung der Musterungshalle und des Hofverkaufs
11-16 Uhr werden wir auch von Marie's Beekeeping, unserer eigenen Imkerin, besucht. Verkostung und Verkauf ihres Honigs aus Skåne usw.
8-10 Frühstück im Zeichen des Frühlings, ein großzügiges und leckeres Buffet für jeden Geschmack 165 SEK
17-21 Pizza mit süßem Abschluss 245 SEK Vorbestellung nicht vergessen
11-17 Der Hofladen mit preisgekrönten handwerklichen Mosten mit einzigartigem Terroir. 13 Mostverkostung - eine sensorische Reise mit lokalem Most aus verschiedenen Mostereien
11-16 Verkostung von exklusiven Olivenölen und Balsamico-Essigen
11-16 Die Weinbar ist geöffnet. Hier können Sie eine Weinprobe mit 4 Weinen aus dem Weinberg machen oder einfach nur ein Glas trinken und die Aussicht auf die Felder genießen! Wir servieren auch einfache Gerichte, ein herzliches Willkommen!
13.00 Wir machen eine Weinbergsbesichtigung. Begleiten Sie uns auf das Feld und erfahren Sie mehr über den Weinanbau in Österlen. Sie lernen Solaris kennen, die grüne Traube, die hier oben in einem etwas kühleren Klima gedeiht, aber auch den Anbau unserer blauen Trauben, Rondo und Cabernet Cortis. Die Besichtigung der Weinberge ist kostenlos.
11-17 Café & Lantkök. Warmes Mittagessen, herzhafte Sandwiches und hausgemachter Kaffee.
11-17 Besuchen Sie unseren Tasting Shop und werden Sie hungrig: Gewürze, Tees, gealterte Sojasaucen, fruchtige Olivenöle, italienische Marmeladen, Pickles aus dem Nahen Osten, holländische Erdnussbutter und vieles mehr. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Big Green Egg-Ausstellungsraum.
12-15 Probieren Sie das Big Green Egg - wir werden den ganzen Tag über inspirierende Gerichte aus dem Camadog kochen, die Sie bestellen können.
18-22 Genießen Sie unser grünes Drei-Gänge-Menü mit Leckereien von unseren Freunden aus Matrundan, vergessen Sie nicht, für den Abend vorzubestellen!
9-18 Hofladen
11-15 Catherine und Jan Ehrensvärd veranstalten eine Most- und Apfelweinverkostung der preisgekrönten Apfelgetränke von Tosterup. Nutzen Sie die Gelegenheit, die einzigartige Umgebung rund um das Schloss, die Apfelplantage und die Scheune, in der Kockarnas Kamp gedreht wurde, in sich aufzunehmen.
8-10 Frühstücksbuffet mit lokalen Zutaten und Produkten
11-21 Uhr Das Restaurant ist geöffnet. Hier können Sie unsere "Österlentapas" probieren - kleine Gerichte der Lebensmittel- und Getränkehersteller der Matrundan. Probieren Sie unser Bierverkostungstablett mit Bier aus der Brauerei Utsikten und einigen passenden Snacks. Wir servieren auch Holzofenpizza, indisches Essen auf Schonen und Kaffee! Entspannen Sie sich in den Hängematten im Garten oder spielen Sie eine Partie Boule neben unserem Kräutergarten.
13 & 15: Gespräch und Diskussion über kleinbäuerliche Landwirtschaft und Tierhaltung mit Victor Lidberg vom Lilla gården in Tryde. Jan und Lisa von der Brauerei Utsikten sind den ganzen Tag vor Ort, um über Bier zu sprechen.
12-16 Wir bieten ein köstliches Bärlauch-Risotto, das nach Österlen schmeckt.
12-23 In dem Restaurant im Zentrum von Kiviks torg finden Sie uns. Wir sind von der italienischen Küche inspiriert.
11-22 Verkostung unserer Produkte, Im Hofladen gibt es frisches Lammfleisch und frisch gemahlenen Dinkel. Åsgårds neuer Gårdsgrill serviert Lammkebab, gegrilltes Sauerteigsandwich, Lammwurst mit Brot und verschiedene andere Optionen. Das hofeigene Dinkelbier wird von Charlis Brygghus gebraut.
12- Åsgårds Gårdsbutik wird 15 Jahre alt. Charlotte teilt aufregende Erinnerungen. Hoppborgar.net bietet kostenloses Springen für alle.
14- Schafhüten mit Hund, Lamm streicheln.
12-16 Uhr (drop-in) In unserem Restaurant servieren wir unser reguläres Menü sowie ein "Matrundan-Spezial" - Spargelpizza in zwei verschiedenen Varianten, die Sie mit einem guten Sprudel oder warum nicht mit unserem eigenen Bier genießen können. Die Boulebahn wird geöffnet sein!
16-22 Uhr Abendöffnung (Tischreservierungen sind möglich)
11-16 Mittagessen, Café und Vintage-Shop
17-18 Weinverkostung. Hier erfahren Sie mehr über den Wein und seine Entstehung, bis er schließlich in Ihrem Glas landet. Sie werden in der Kunst der Weinverkostung mit gut ausgewählten Weinen geführt werden.
Von 18-22 Uhr ist unser Restaurant "Bistro Petits Plats" geöffnet. Hier können Sie zum ersten Mal französische Geschmacksrichtungen erleben. Buchungen können auf unserer Website www.ostangard.nu vorgenommen werden.
11-16 In unserem gemütlichen Hofladen können Sie handwerklich hergestellte Käsesorten aus schwedischen Hofkäsereien probieren und kaufen. Wir verkaufen hausgemachten Preiselbeerknusper, hausgemachte Marmeladen und andere Köstlichkeiten. Stöbern Sie in unserem kleinen Antiquariat mit Küchen- und Gartenliteratur und finden Sie auf unserem Flohmarkt nette Küchenutensilien.
11 bis 16 Uhr. Setzen Sie sich in die Halle, das Gewächshaus oder den Garten und genießen Sie einen kleinen Imbiss. Wir servieren sommerliche leichte Gerichte und leckeres Gebäck zum Kaffee.
10 - 20 Wir verkaufen frischen grünen und weißen Spargel aus eigenem Anbau rund um Skillinge. Um Spargel selbst anzubauen, bieten wir verschiedene Sorten von Spargelpflanzen an.
12 - 20 Wir bieten Spargel-Mittagessen, Spargel-Fika, Spargel-Grillen, auf verschiedene eigene Arten.
11-16 Vi har öppet i vårt tap-room där du befinner dig mitt i bryggeriets hjärta. Öl på glas eller provningsbricka med 4 olika ölsorter och mat, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%. Andra aktiviteter kan komma att dyka upp, se sociala medier.
11-17 Schauen Sie vorbei und probieren Sie Ihre eigene Schokolade. Schokoladenkaffee und Schokoladenshopping im Laden.
Öffnungszeiten 10-18 Uhr
11-17 Uhr im Gewächshaus servieren wir Elch- und Wildtacos in Begleitung von veganen Tacos. Wir bieten eine Verkostung des diesjährigen neuen Gewürzdips an. Wir bieten grüne Erbsen aus schwedischem Anbau an, Erbsen von Foodhills-Züchtern mit Kostproben. Zuckerfreie und vegane Optionen im Kühlschrank.
11-16 Verkostung unserer Produkte an der Theke. Bei schlechtem Wetter werden die Grills draußen angezündet, um Würste zu grillen.
12.00 -15.30 Spargelbuffet
14.00 Willkommen zum Spargelgespräch und zur Zubereitung einer Hollandaise mit einem unserer Köche
18.00 -23.00 4-Gänge-Spargelmenü
11-18 Verkostung von Hofladen-Spezialitäten
11-17 Wir begrüßen Sie in unserem Laden auf Svabesholms Kungsgård. Syrat & Sånt ist bei uns und bietet ausgewählte Produkte aus ihrem gesäuerten Sortiment an. Kommen Sie her und probieren Sie!
11-17 Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen von Burgern und Blasen! Zusätzlich zur regulären Speisekarte bieten wir einen brandneuen Burger mit Granny-Smith-Apfel-Geschmack und Lotus Boscoff an. Bubbel wird ebenso serviert wie eine schöne Auswahl an kalten und heißen Getränken. Der Hof verfügt auch über einen Laden und ein Atelier.
11-16 Uhr Offenes Räuchern und Grillen vor dem Laden. Jörgen lädt Sie zu einem Rundgang durch die Räucherei ein und Ola zeigt einige seiner besten Fischgerichte auf dem Grill.
11-16 Benny von Beriksson bietet im Laden Kostproben von Schokolade und Saucen an
11-16 Luckan oder 11-17 Bistron Mittagessen im Bistron oder auf unserer Außenterrasse direkt am Wasser. Probieren Sie unseren Klassiker, den gebratenen Hering mit Püree!
17-22 A la carte Menü, genießen Sie Gerichte aus der Speisekammer mit Blick auf die Bucht von Hanö! (Tischreservierungen sind möglich)
10-18 In unserem Geschäft finden Sie Delikatessen aus dem Meer und vom Land, frischen Fisch und Meeresfrüchte und viele andere Köstlichkeiten!
11-18 Gehen Sie spazieren und schauen Sie sich alle Tiere des Bauernhofs an: Kälber, Lämmer, Schweine, Pferde und vielleicht streicheln Sie Doris, Finborg oder den kleinen Pedro mit Freunden. Uno & Gun Kristiansson zeigen Veteranentraktor und Motor. Jenny Young kommt und zeigt ihre schönen handgefertigten Betonfiguren. Ingrid Järnefelt kommt von 12-16 Uhr und signiert gerne ihr Buch Protokollet.
12-18 Taco-Buffet mit Fleisch von Lamm, Rind, Schwein und Hahn mit Zubehör. Preis 120 SEK/Person, Kinder 2-10 Jahre Preis 80 SEK/Kinder, Kaffee/Tee mit hausgemachtem Gebäck ist ebenfalls erhältlich. Wenn Sie später als 18 essen möchten, können Sie dies bis spätestens 6. Mai buchen.
12.00 - 13.30 Uhr Buffet am runden Tisch mit allen Frühlingslieblingen. Willkommen an unserer reich gedeckten Tafel mit einem Vorgeschmack auf das nordische Essensmanifest. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, daher ist eine Voranmeldung erforderlich.
13.30 - 14.00 Wie 20 Jahre Nordic Food Manifest die kulinarische Geschichte der Drakamöllan beeinflusst haben. Ingalill Thorsell erzählt die spannende Geschichte.
11-16 Kunstausstellung der Illustratorin Therese Hansson in der Lodge.
11-16 Tippwanderung im Naturwald von Ekenäs.
12-18 (oder bis zur Neige) Hausgemachte Fladenbrote mit leckerem Belag in Logen smakbar
8-10 Frühstücksbuffet Im Hofladen geöffnet, ganztägige Selbstbedienung.
18- Abendessen, Tisch im Voraus reserviert
11-21:30 Probieren Sie unseren Burger im Slider-Format (Mini-Burger) für nur 49:-
12-21.30 Uhr In Zusammenarbeit mit Österlenbryggarna werden Verkostungstabletts mit 4 verschiedenen Bierproben für 99:- angeboten.
10-17 Der Laden ist mit landwirtschaftlichen Produkten und anderen Köstlichkeiten gefüllt. Wir laden mit Kostproben und guten Angeboten ein.
11 und 14 Nehmen Sie an einer geführten Tour durch den Obstgarten zwischen den blühenden Apfelbäumen mit der Orelund-Bahn teil. Treffpunkt vor dem Green Shop. Reservieren Sie einen Platz unter info@orelund.com oder vor Ort im Laden, ca. 1 Stunde. Preis: 50 SEK/Person.
10-16 Das Café und der Laden
11- Familienführung durch die Produktion. Pressen Sie Ihr eigenes Rapsöl in unserer Minipresse - nach der Besichtigung.
11-14 Verkostung unserer Produkte.
10-14 Uhr Flohmarkt auf dem Bauernhof, bei schönem Wetter im Freien. Weitere Aktivitäten am Wochenende Springen im Rapsmeer - wie ein Bällebad, aber mit Raps Trampeltraktoren und Spielzeug auf dem Hof Ausprobieren der Maschinen des Bauernhofs
10-11 Beginnen Sie den Tag mit unserem Hotelfrühstück 175 SEK 18-21 Food Tour Special: Unser klassischer Schollenauflauf mit Spargel und Kerbel 195 SEK
11-16 Verkauf unseres Bio-Honigs auf dem Bauernhof. Probieren Sie unsere verschiedenen Honigsorten. Wir freuen uns, Ihnen von unseren Bienen zu erzählen.
10.30-17 Hofladen & Restaurant mit schwedischer Pute im Mittelpunkt. Im Hofladen können Sie unsere köstlichen Truthahndelikatessen probieren. Das Restaurant serviert das Mittagessen der Woche und à la carte mit Pute.
7.30-16.30 Pinchos mit schottischem Geschmack. Essen Sie ein altmodisches schanisches Dessert: Spidekaga mit Eis, Sahne und frischen Beeren
8-10 Frühstück im Hotel
12-14 Extra. Mittagessen in Piraten Geschmacksrichtungen, Sandwich, Kalbssteak und Apfel-Dessert.
14-18 Uhr Lounge-Menü in unserer schönen Glas-Lounge Kann mit Spa kombiniert werden. Die Aussicht ist inklusive!
18 - Abendmenü im Restaurant
10-17 Probieren Sie in unserem Restaurant mehrere unserer Apfelweine, mit und ohne Alkohol. Wir servieren kleine und große Gerichte, sowohl herzhaft als auch süß. Sitzplätze drinnen und draußen.
10-17 Uhr Verkostung unserer besten Moste und Apfelweine in der Mosterei.
10-17 Unsere Besuchergärten sind für die Saison geöffnet. Sie sind herzlich eingeladen, zwischen den Bäumen zu spazieren, sich in den Hängematten auszuruhen oder unsere Spiele im Freien auszuprobieren.
15 Führung mit Most- und Apfelweinverkostung (alkoholfrei), Ort: Äpplets Hus, keine Voranmeldung erforderlich. 100 SEK für alle über 15 Jahre, 50 SEK für Kinder von 10-15 Jahren, Kinder unter 10 Jahren frei.
18-20 Verkostung von schanischem Apfelwein mit kleinen lokalen Gerichten. Neben der Verkostung und dem Essen nehmen wir Sie mit in die spannende Welt des Apfelweins und zeigen Ihnen unser Weinhaus, wo der Apfelwein gärt. Wenn Sie eine alkoholarme/alkoholfreie Alternative wünschen, kann dies arrangiert werden. Preis: 700 SEK/Person.
Muss hier vorbestellt werden: https://www.kiviksmusteri.se/produkter/se-alla-produkter/webbshop/event-och-kurser/
11-16 Uhr Mostverkostung unserer reinen Moste im Geschäft.
11-16 Frühling im Weinberg. Geöffnetes Weingut, Besichtigung des Weinbergs und Verkostung unserer Weine in der Champagnerbar. Picknick im Weinberg, bringen Sie Ihren eigenen Picknickkorb mit und genießen Sie die Aussicht.
9-17 Lernen in Selbstbedienung in einer schönen und entspannenden Umgebung. Lernen Sie etwas über Bienen, Honig, die Umwelt und die Artenvielfalt. Nehmen Sie an unserem Lehrpfad teil, sehen Sie sich einen Film an oder spielen Sie ein Brettspiel im Garten! Beobachten Sie die Bienen aus nächster Nähe durch das Glas unseres Beobachtungsstocks und probieren Sie den Honig, den sie gesammelt haben.
In unserem Hofladen finden Sie alle unsere Honigsorten und andere Leckereien. Es gibt auch ein kleines Selbstbedienungscafé und Eiscreme. Verkauf von Beeren und Gemüse von lokalen Kollegen.
11-17 Uhr Täglich frisches, handwerklich hergestelltes Gelato aus der Milch des Nachbarn. Geschmacksrichtungen aus Österlen wie Aronia, schwarze Johannisbeere, Sanddorn, Apfel und Heidelbeere. Premiere unseres Probiertabletts mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Moderate Waffeln mit Teig, Lunch Bowls, Muffulettas und Zauberkekse. Shop mit Lebensmitteln aus Österlen und unseren eigenen Produkten.
11-16 Besuchen Sie unseren Senf-Wissensraum. Probieren Sie unsere verschiedenen Senfsorten. Stellen Sie Ihren eigenen Senf her, Kosten 50 SEK. Sind Sie hungrig? Wir grillen Würstchen! Neue, eingelegte Senfkörner.
11.00 - 14.00 Uhr Genießen Sie in der Frühlingssonne auf unserer Terrasse gegrillten Lachs mit in der Brennerei gedünsteten Kartoffeln
14-16 Entspannen Sie sich beim Afternoon Tea, in Zusammenarbeit mit Lady Morris in Brösarp
18-21 Beenden Sie den Tag mit einem köstlichen Abendessen im Speisesaal, reservieren Sie einen Tisch unter ravlundabranneri.se
11-16 Eröffnung der Saison für uns. Besichtigung der Musterungshalle und des Hofverkaufs
8-10 Frühstück im Zeichen des Frühlings, ein großzügiges und leckeres Buffet für jeden Geschmack 165 SEK
13-16 Champagner, 3 Gläser (24 cl) inkl. Verkostungsteller 450 SEK
17-21 Pizza mit süßem Abschluss, SEK 245 Vergessen Sie nicht, vorzubestellen
11-17 Der Hofladen mit preisgekrönten, handwerklich hergestellten Mosten mit einzigartigem Terroir.
13 Mostverkostung - eine sensorische Reise mit lokalen Mostsorten aus verschiedenen Mostereien
11-16 Verkostung von exklusiven Olivenölen und Balsamico-Essigen
11-16 Die Weinbar ist geöffnet. Hier können Sie eine Weinprobe mit 4 Weinen aus dem Weinberg machen oder einfach nur ein Glas trinken und die Aussicht auf die Felder genießen! Wir servieren auch einfache Gerichte, ein herzliches Willkommen!
13.00 Wir machen eine Weinbergsbesichtigung. Begleiten Sie uns auf das Feld und erfahren Sie mehr über den Weinanbau in Österlen. Sie lernen Solaris kennen, die grüne Traube, die hier oben in einem etwas kühleren Klima gedeiht, aber auch den Anbau unserer blauen Trauben, Rondo und Cabernet Cortis. Die Besichtigung der Weinberge ist kostenlos.
14-19 Unsere beliebte Gin-Bar eröffnet die Saison mit einer neuen wunderbaren Getränkekarte - ausgewogene und gut gemachte Gin-Drinks, die in enger Zusammenarbeit mit Österlens berühmter Gin-Brennerei Bonalumi Bottlers hergestellt werden. Es gibt auch ein leichtes Mittagessen, Snacks und Kaffee. 18- Abendfüllend mit Blå Måndag - schwerer roter Rock der besten Art aus dem Herzen von Österlen. Kombinieren Sie das Konzert mit gegrillten Scampi, serviert mit Nudeln, Weißweinsoße und gebratenen Kirschtomaten (oder Gemüse) und kaltem Bier oder Biowein. Einlass ist um 18.00 Uhr, die Band beginnt um 19.30 Uhr Tickets: www.skillingeteater.se
11-16 Café & Lantkök. Warmes Mittagessen, herzhafte Sandwiches und hausgemachter Kaffee.
11-17 Besuchen Sie unseren Tasting Shop und werden Sie hungrig: Gewürze, Tees, gealterte Sojasaucen, fruchtige Olivenöle, italienische Marmeladen, Pickles aus dem Nahen Osten, holländische Erdnussbutter und vieles mehr. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Big Green Egg-Ausstellungsraum.
12-15 Probieren Sie das Big Green Egg - wir werden den ganzen Tag über inspirierende Gerichte aus dem Camadog kochen, die Sie bestellen können.
18-22 Genießen Sie unser grünes Drei-Gänge-Menü mit Leckereien von unseren Freunden aus Matrundan, vergessen Sie nicht, für den Abend vorzubestellen!
9-18 Hofladen
11-15 Catherine und Jan Ehrensvärd veranstalten eine Most- und Apfelweinverkostung der preisgekrönten Apfelgetränke von Tosterup. Nutzen Sie die Gelegenheit, die einzigartige Umgebung rund um das Schloss, die Apfelplantage und die Scheune, in der Kockarnas Kamp gedreht wurde, in sich aufzunehmen.
8-10 Frühstücksbuffet mit lokalen Zutaten und Produkten
11-21 Uhr Das Restaurant ist geöffnet. Hier können Sie unsere "Österlentapas" probieren - kleine Gerichte der Lebensmittel- und Getränkehersteller der Matrundan. Probieren Sie unser Bierverkostungstablett mit Bier aus der Brauerei Utsikten und einigen passenden Snacks. Wir servieren auch Holzofenpizza, indisches Essen auf Schonen und Kaffee! Entspannen Sie sich in den Hängematten im Garten oder spielen Sie eine Partie Boule neben unserem Kräutergarten.
12-16 Wir bieten ein köstliches Bärlauch-Risotto, das nach Österlen schmeckt.
12-23 In dem Restaurant im Zentrum von Kiviks torg finden Sie uns. Wir sind von der italienischen Küche inspiriert.
11-22 Verkostung unserer Produkte, Im Hofladen gibt es frisches Lammfleisch und frisch gemahlenen Dinkel. Åsgårds neuer Gårdsgrill serviert Lammkebab, gegrilltes Sauerteigsandwich, Lammwurst mit Brot und verschiedene andere Optionen. Das hofeigene Dinkelbier wird von Charlis Brygghus gebraut.
12- Åsgårds Gårdsbutik wird 15 Jahre alt. Charlotte teilt aufregende Erinnerungen. Hoppborgar.net bietet kostenloses Springen für alle.
14- Schafhüten mit Hund, Lamm streicheln.
12-16 Uhr (drop-in) In unserem Restaurant servieren wir unser reguläres Menü sowie ein "Matrundan-Spezial" - Spargelpizza in zwei verschiedenen Varianten, die Sie mit einem guten Sprudel oder warum nicht mit unserem eigenen Bier genießen können. Die Boulebahn wird geöffnet sein!
16-22 Uhr Abendöffnung (Tischreservierungen sind möglich)
11-16 Mittagessen, Café und Vintage-Shop
17-18 Weinverkostung. Hier erfahren Sie mehr über den Wein und seine Entstehung, bis er schließlich in Ihrem Glas landet. Sie werden in der Kunst der Weinverkostung mit gut ausgewählten Weinen geführt werden.
Von 18-22 Uhr ist unser Restaurant "Bistro Petits Plats" geöffnet. Hier können Sie zum ersten Mal französische Geschmacksrichtungen erleben. Buchungen können auf unserer Website www.ostangard.nu vorgenommen werden.
11-16 In unserem gemütlichen Hofladen können Sie handwerklich hergestellte Käsesorten aus schwedischen Hofkäsereien probieren und kaufen. Wir verkaufen hausgemachten Preiselbeerknusper, hausgemachte Marmeladen und andere Köstlichkeiten. Stöbern Sie in unserem kleinen Antiquariat mit Küchen- und Gartenliteratur und finden Sie auf unserem Flohmarkt nette Küchenutensilien.
11 bis 16 Uhr. Setzen Sie sich in die Halle, das Gewächshaus oder den Garten und genießen Sie einen kleinen Imbiss. Wir servieren sommerliche leichte Gerichte und leckeres Gebäck zum Kaffee.
10 - 20 Wir verkaufen frischen grünen und weißen Spargel aus eigenem Anbau rund um Skillinge. Um Spargel selbst anzubauen, bieten wir verschiedene Sorten von Spargelpflanzen an.
12 - 20 Wir bieten Spargel-Mittagessen, Spargel-Kaffee, Spargel-Grillen, auf verschiedene eigene Arten.
11-16 Vi har öppet i vårt tap-room där du befinner dig mitt i bryggeriets hjärta. Öl på glas eller provningsbricka med 4 olika ölsorter och mat, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%. Andra aktiviteter kan komma att dyka upp, se sociala medier.
11-17 Schauen Sie vorbei und probieren Sie Ihre eigene Schokolade. Schokoladenkaffee und Schokoladenshopping im Laden.
Öffnungszeiten 10-18 Uhr
11-17 Uhr im Gewächshaus servieren wir Elch- und Wildtacos in Begleitung von veganen Tacos. Wir bieten eine Verkostung des diesjährigen neuen Gewürzdips an. Wir bieten grüne Erbsen aus schwedischem Anbau an, Erbsen von Foodhills-Züchtern mit Kostproben. Zuckerfreie und vegane Optionen im Kühlschrank.
14.30- 15-30 Getränke- und Schnapsinspiration mit Verkostung, Köpingebro Bränneri stellt sein Sortiment vor und wir bieten auch einzigartige und alkoholfreie Alternativen an (muss im Voraus gebucht werden).
11-18 Verkostung unserer Produkte an der Theke. Bei schlechtem Wetter werden die Grills draußen angezündet, um Würste zu grillen.
12.00 -15.30 Spargelbuffet
14.00 Willkommen zum Spargelgespräch und zur Zubereitung einer Hollandaise mit einem unserer Köche
18.00 -23.00 4-Gänge-Spargelmenü
11-16 Verkostung von Hofladen-Spezialitäten
11-17 Wir bieten viele Verkostungen und schöne Angebote in unserem Laden auf dem Svabesholm Kungsgård.
11-17 Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen von Burgern und Blasen! Zusätzlich zur regulären Speisekarte bieten wir einen brandneuen Burger mit Granny-Smith-Apfel-Geschmack und Lotus Boscoff an. Bubbel wird ebenso serviert wie eine schöne Auswahl an kalten und heißen Getränken. Der Hof verfügt auch über einen Laden und ein Atelier.
11-16 Uhr Offenes Räuchern und Grillen vor dem Laden. Jörgen lädt Sie zu einem Rundgang durch die Räucherei ein und Ola zeigt einige seiner besten Fischgerichte auf dem Grill.
11-16 Luckan oder
11-17 Bistro Essen Sie im Bistro oder auf unserer Außenterrasse direkt am Wasser. Probieren Sie unseren Klassiker, den Brathering mit Püree!
17-22 A la carte Menü, genießen Sie Gerichte aus der Speisekammer mit Blick auf die Bucht von Hanö! (Tischreservierungen sind möglich)
10-18 In unserem Geschäft finden Sie Delikatessen aus dem Meer und vom Land, frischen Fisch und Meeresfrüchte und viele andere Köstlichkeiten!
11-18 Gehen Sie spazieren und sehen Sie sich alle Tiere des Bauernhofs an: Kälber, Lämmer, Schweine, Pferde und vielleicht streicheln Sie Doris, Finborg oder den kleinen Pedro mit Freunden. Uno & Gun Kristiansson zeigen Veteranentraktor und Motor. Jenny Young kommt und zeigt ihre schönen handgefertigten Betonfiguren.
12-18 Taco Buffet mit Fleisch von Lamm, Rind, Schwein und Hahn mit Zubehör. Preis 120 SEK/Person, Kinder 2-10 Jahre Preis 80 SEK/Kinder, Kaffee/Tee mit Hausgemachtem ist auch verfügbar Wenn Sie später als 18 essen möchten, sind Sie willkommen, dies bis spätestens 6. Mai zu buchen
12.00 - 13.30 Uhr Buffet am runden Tisch mit allen Frühlingslieblingen. Willkommen an unserer reich gedeckten Tafel mit einem Vorgeschmack auf das nordische Essensmanifest. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, daher ist eine Voranmeldung erforderlich.
13.30 - 15.00 Uhr Spaziergang mit Kaffeekorb im Naturreservat Drakamöllan mit unserer Naturführerin Susie, die Ihnen das wimmelnde Leben der Moore erklärt. Voranmeldung erforderlich. Preis pro Person Skr 200:-.
11-16 Kunstausstellung der Illustratorin Therese Hansson in der Lodge.
11-16 Tippwanderung im Naturwald von Ekenäs.
18-23 Abendessen auf dem Bauernhof in der Orangerie mit einer Auswahl an Frühjahrsprodukten und köstlichen Naturweinen (auf Vorbestellung)
8-10 Frühstücksbuffet Im Hofladen geöffnet, ganztägige Selbstbedienung.
11-21:30 Probieren Sie unseren Burger im Slider-Format (Mini-Burger) für nur 49:-
12-21.30 Uhr In Zusammenarbeit mit Österlenbryggarna werden Verkostungstabletts mit 4 verschiedenen Bierproben für 99:- angeboten.
10-16 Der Laden ist mit landwirtschaftlichen Produkten und anderen Köstlichkeiten gefüllt. Wir laden mit Kostproben und guten Angeboten ein.
11 und 14 Nehmen Sie an einer geführten Tour durch den Obstgarten zwischen den blühenden Apfelbäumen mit der Orelund-Bahn teil. Treffpunkt vor dem Green Shop. Reservieren Sie einen Platz unter info@orelund.com oder vor Ort im Laden, ca. 1 Stunde. Preis: 50 SEK/Person.
10-16 Das Café und der Laden
11- Familienführung durch die Produktion. Pressen Sie Ihr eigenes Rapsöl in unserer Minipresse - nach der Besichtigung.
11-14 Uhr Verkostung unserer Produkte. Andere Aktivitäten während des Wochenendes Springen im Rapsmeer - wie ein Ballmeer, aber mit Rapssamen Trampeltraktoren und Spielzeug auf dem Hof Probieren Sie die Maschinen des Bauernhofs aus
10-11 Beginnen Sie den Tag mit unserem Hotelfrühstück 175 SEK
18-21 Speiserunden-Spezial: Unser klassisches Schollengratin mit Spargel und Kerbel 195 SEK
11-16 Verkauf unseres Bio-Honigs auf dem Bauernhof. Probieren Sie unsere verschiedenen Honigsorten. Wir freuen uns, Ihnen von unseren Bienen zu erzählen.
11-16 Hofladen & Restaurant mit schwedischem Truthahn im Mittelpunkt. Im Hofladen können Sie unsere köstlichen Truthahndelikatessen probieren. Das Restaurant serviert den wöchentlichen Mittagstisch und à la carte mit Putenfleisch.
8-16 Pinchos mit schanischem Geschmack. Essen Sie ein altmodisches schanisches Dessert: Spidekaga mit Eis, Sahne und frischen Beeren
8-10 Frühstück im Hotel
12- Pirat zum Essen. Mittagessen mit Storytelling und Piratengeschmack, Sandwich, Kalbssteak und Apfel-Dessert. Geschichten und Gedichte über den Piraten und unsere Bilder vom Autor geschmückt.
14-18 Uhr Lounge-Menü in unserer schönen Glas-Lounge Kann mit Spa kombiniert werden. Die Aussicht ist inklusive!
18 - Abendmenü im Restaurant
10-17 Probieren Sie in unserem Restaurant mehrere unserer Apfelweine, mit und ohne Alkohol. Wir servieren kleine und große Gerichte, sowohl herzhaft als auch süß. Sitzplätze drinnen und draußen.
10-17 Uhr Verkostung unserer besten Moste und Apfelweine in der Mosterei.
10-17 Unsere Besuchergärten sind für die Saison geöffnet. Sie sind herzlich eingeladen, zwischen den Bäumen zu spazieren, sich in den Hängematten auszuruhen oder unsere Spiele im Freien auszuprobieren.
15 Führung mit Most- und Apfelweinverkostung (alkoholfrei), Ort: Äpplets Hus, keine Voranmeldung erforderlich. 100 SEK für alle über 15 Jahre, 50 SEK für Kinder von 10-15 Jahren, Kinder unter 10 Jahren frei.
11-16 Uhr Mostverkostung unserer reinen Moste im Geschäft.
11-16 Frühling im Weinberg. Geöffnetes Weingut, Besichtigung des Weinbergs und Verkostung unserer Weine in der Champagnerbar. Picknick im Weinberg, bringen Sie Ihren eigenen Picknickkorb mit und genießen Sie die Aussicht.
9-17 Lernen in Selbstbedienung in einer schönen und entspannenden Umgebung. Lernen Sie etwas über Bienen, Honig, die Umwelt und die Artenvielfalt. Nehmen Sie an unserem Lehrpfad teil, sehen Sie sich einen Film an oder spielen Sie ein Brettspiel im Garten! Beobachten Sie die Bienen aus nächster Nähe durch das Glas unseres Beobachtungsstocks und probieren Sie den Honig, den sie gesammelt haben.
In unserem Hofladen finden Sie alle unsere Honigsorten und andere Leckereien. Es gibt auch ein kleines Selbstbedienungscafé und Eiscreme. Verkauf von Beeren und Gemüse von lokalen Kollegen.
13.00 Uhr- Das wichtigste Pizza-Event des Jahres? Jimmie und Calle backen Pizzen zu Gunsten der Kinderkrebsstiftung, so lange sie reichen. Wer spendet, bekommt ein Stück Pizza für seine Mühe. Zwei Jahre in Folge haben wir einen neuen Spendenrekord aufgestellt, und wir hoffen, dass dies auch dieses Jahr wieder der Fall sein wird. BITTE BEACHTEN! Bei schlechtem Wetter kann die Veranstaltung abgesagt werden. Behalten Sie unsere Website und Facebook im Auge.
11-17 Uhr Täglich frisches, handwerklich hergestelltes Gelato aus der Milch des Nachbarn. Geschmacksrichtungen aus Österlen wie Aronia, schwarze Johannisbeere, Sanddorn, Apfel und Heidelbeere. Premiere unseres Probiertabletts mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Moderate Waffeln mit Teig, Lunch Bowls, Muffulettas und Zauberkekse. Shop mit Lebensmitteln aus Österlen und unseren eigenen Produkten.
11-16 Besuchen Sie unseren Senf-Wissensraum. Probieren Sie unsere verschiedenen Senfsorten. Stellen Sie Ihren eigenen Senf her, Kosten 50 SEK. Sind Sie hungrig? Wir grillen Würstchen! Neue, eingelegte Senfkörner.
11.00 - 14.00 Uhr Genießen Sie in der Frühlingssonne auf unserer Terrasse gegrillten Lachs mit in der Brennerei gedünsteten Kartoffeln
14-16 Entspannen Sie sich beim Afternoon Tea, in Zusammenarbeit mit Lady Morris in Brösarp
18-21 Beenden Sie den Tag mit einem köstlichen Abendessen im Speisesaal, reservieren Sie einen Tisch unter ravlundabranneri.se
11-16 Eröffnung der Saison für uns. Besichtigung der Musterungshalle und des Hofverkaufs
11-16 Uhr werden wir auch von Marie's Beekeeping, unserer eigenen Imkerin, besucht. Verkostung und Verkauf ihres Honigs aus Skåne usw.
8-10 Frühstück im Zeichen des Frühlings, ein großzügiges und leckeres Buffet für jeden Geschmack 165 SEK
13-16 Champagner, 3 Gläser (24 cl) inkl. Verkostungsteller 450 SEK
18-22 Gården's 5-Gänge-Menü inspiriert vom Frühling 650 SEK Vorbestellung nicht vergessen
11-17 Der Hofladen mit preisgekrönten, handwerklich hergestellten Mosten mit einzigartigem Terroir.
13 Mostverkostung - eine sensorische Reise mit lokalen Mostsorten aus verschiedenen Mostereien
11-16 Verkostung von exklusiven Olivenölen und Balsamico-Essigen
18-19 Uhr Olivenölverkostung mit Antipasti, Reservierung erforderlich, begrenzte Anzahl.
11-16 Die Weinbar ist geöffnet. Hier können Sie eine Weinprobe mit 4 Weinen aus dem Weinberg machen oder einfach nur ein Glas trinken und die Aussicht auf die Felder genießen! Wir servieren auch einfache Gerichte, ein herzliches Willkommen!
13.00 Wir machen eine Weinbergsbesichtigung. Begleiten Sie uns auf das Feld und erfahren Sie mehr über den Weinanbau in Österlen. Sie lernen Solaris kennen, die grüne Traube, die hier oben in einem etwas kühleren Klima gedeiht, aber auch den Anbau unserer blauen Trauben, Rondo und Cabernet Cortis. Die Besichtigung der Weinberge ist kostenlos.
14-19 Unsere beliebte Gin-Bar eröffnet die Saison mit einer neuen wunderbaren Getränkekarte: ausgewogene und gut gemachte Gin-Drinks, die in enger Zusammenarbeit mit Österlens berühmter Gin-Brennerei Bonalumi Bottlers hergestellt werden. Leichte Mittagsgerichte, Snacks und Fika sind ebenfalls erhältlich.
18- Karin Tingne ist eine Soulsängerin, die mit ihren Auftritten in Südschweden einen großen Erfolg hat. Sie ist eine vielbeschäftigte Vokalkünstlerin, sowohl als Studiomusikerin als auch als Live-Gast in verschiedenen musikalischen Zusammenhängen. Karin Tigne am Gesang, Peter Tingne an der Gitarre, Håkan Wendner am Klavier und Anna Hedar am Saxophon. Die Türen öffnen sich
18.00 Uhr und die Band tritt um 19.30 Uhr auf Tickets: www.skillingeteater.se
11-16 Café & Lantkök. Warmes Mittagessen, herzhafte Sandwiches und hausgemachter Kaffee.
11-17 Besuchen Sie unseren Tasting Shop und werden Sie hungrig: Gewürze, Tees, gealterte Sojasaucen, fruchtige Olivenöle, italienische Marmeladen, Pickles aus dem Nahen Osten, holländische Erdnussbutter und vieles mehr. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Big Green Egg-Ausstellungsraum.
12-15 Uhr Probieren Sie das Big Green Egg - wir kochen den ganzen Tag über inspirierende Gerichte aus dem Camadogue, die Sie bestellen können. Live-Musik während des Tages.
18-22 Genießen Sie unser grünes Drei-Gänge-Menü mit Leckereien von unseren Freunden aus Matrundan, vergessen Sie nicht, für den Abend vorzubestellen!
9-18 Hofladen
11-15 Catherine und Jan Ehrensvärd veranstalten eine Most- und Apfelweinverkostung der preisgekrönten Apfelgetränke von Tosterup. Nutzen Sie die Gelegenheit, die einzigartige Umgebung rund um das Schloss, die Apfelplantage und die Scheune, in der Kockarnas Kamp gedreht wurde, in sich aufzunehmen.
8-10 Frühstücksbuffet mit lokalen Zutaten und Produkten
11-21 Uhr Das Restaurant ist geöffnet. Hier können Sie unsere "Österlentapas" probieren - kleine Gerichte der Lebensmittel- und Getränkehersteller der Matrundan. Probieren Sie unser Bierverkostungstablett mit Bier aus der Brauerei Utsikten und einigen passenden Snacks. Wir servieren auch Holzofenpizza, indisches Essen auf Schonen und Kaffee! Entspannen Sie sich in den Hängematten im Garten oder spielen Sie eine Partie Boule neben unserem Kräutergarten.
12-16 Wir bieten ein köstliches Bärlauch-Risotto, das nach Österlen schmeckt.
12-23 In dem Restaurant im Zentrum von Kiviks torg finden Sie uns. Wir sind von der italienischen Küche inspiriert.
11-22 Verkostung unserer Produkte, Im Hofladen gibt es frisches Lammfleisch und frisch gemahlenen Dinkel. Åsgårds neuer Gårdsgrill serviert Lammkebab, gegrilltes Sauerteigsandwich, Lammwurst mit Brot und verschiedene andere Optionen. Das hofeigene Dinkelbier wird von Charlis Brygghus gebraut.
12- Åsgårds Gårdsbutik wird 15 Jahre alt. Charlotte teilt aufregende Erinnerungen.
13-15 Häradsdomargården erzählt über unsere wichtigen Bienen und bietet Proben des eigenen Honigs an. Hoppborgar.net bietet kostenloses Springen für alle.
14- Schafhüten mit Hund, Lamm streicheln.
12-16 Uhr (drop-in) In unserem Restaurant servieren wir unser reguläres Menü sowie ein "Matrundan-Spezial" - Spargelpizza in zwei verschiedenen Varianten, die Sie mit einem guten Sprudel oder warum nicht mit unserem eigenen Bier genießen können. Die Boulebahn wird geöffnet sein!
16-22 Uhr Abendöffnung (Tischreservierungen sind möglich)
11-16 Mittagessen, Café und Vintage-Shop
17-18 Weinverkostung. Hier erfahren Sie mehr über den Wein und seine Entstehung, bis er schließlich in Ihrem Glas landet. Sie werden in der Kunst der Weinverkostung mit gut ausgewählten Weinen geführt werden.
Von 18-22 Uhr ist unser Restaurant "Bistro Petits Plats" geöffnet. Hier können Sie zum ersten Mal französische Geschmacksrichtungen erleben. Buchungen können auf unserer Website www.ostangard.nu vorgenommen werden.
11-16 In unserem gemütlichen Hofladen können Sie handwerklich hergestellte Käsesorten aus schwedischen Hofkäsereien probieren und kaufen. Wir verkaufen hausgemachten Preiselbeerknusper, hausgemachte Marmeladen und andere Köstlichkeiten. Stöbern Sie in unserem kleinen Antiquariat mit Küchen- und Gartenliteratur und finden Sie auf unserem Flohmarkt nette Küchenutensilien.
11 bis 16 Uhr. Setzen Sie sich in die Halle, das Gewächshaus oder den Garten und genießen Sie einen kleinen Imbiss. Wir servieren sommerliche leichte Gerichte und leckeres Gebäck zum Kaffee.
10 - 20 Wir verkaufen frischen grünen und weißen Spargel aus eigenem Anbau rund um Skillinge. Um Spargel selbst anzubauen, bieten wir verschiedene Sorten von Spargelpflanzen an.
12 - 20 Wir bieten Spargel-Mittagessen, Spargel-Kaffee, Spargel-Grillen, auf verschiedene eigene Arten.
11-16 Vi har öppet i vårt tap-room där du befinner dig mitt i bryggeriets hjärta. Öl på glas eller provningsbricka med 4 olika ölsorter och mat, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%. Andra aktiviteter kan komma att dyka upp, se sociala medier.
10-16 Kommen Sie vorbei und probieren Sie Ihre eigene Schokolade. Schokoladenkaffee und Schokoladeneinkauf im Laden.
Öffnungszeiten 10-17 Uhr
11-17 Uhr im Gewächshaus servieren wir Elch- und Wildtacos in Begleitung von veganen Tacos. Wir bieten eine Verkostung des diesjährigen neuen Gewürzdips an. Wir bieten grüne Erbsen aus schwedischem Anbau an, Erbsen von Foodhills-Züchtern mit Kostproben. Zuckerfreie und vegane Optionen im Kühlschrank.
11-16 Verkostung unserer Produkte an der Theke. Bei schlechtem Wetter werden die Grills draußen angezündet, um Würste zu grillen.
12.00 - 16.00 Spargelessen im Kleinen Speisesaal
11-16 Verkostung von Hofladen-Spezialitäten
11-17 Wir bieten viele Verkostungen und schöne Angebote in unserem Laden auf dem Svabesholm Kungsgård.
11-17 Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen von Burgern und Blasen! Zusätzlich zur regulären Speisekarte bieten wir einen brandneuen Burger mit Granny-Smith-Apfel-Geschmack und Lotus Boscoff an. Bubbel wird ebenso serviert wie eine schöne Auswahl an kalten und heißen Getränken.
Der Hof verfügt auch über einen Laden und ein Atelier.
11-16 Luckan oder Bistron Mittagessen im Bistro oder auf unserer Außenterrasse direkt am Wasser. Probieren Sie unseren Klassiker, den Brathering mit Püree!
10-16 In unserem Geschäft finden Sie Delikatessen aus dem Meer und vom Land, frischen Fisch und Meeresfrüchte und viele andere Köstlichkeiten!
11-18 Gehen Sie spazieren und sehen Sie sich die Kälber, Lämmer, Schweine und Pferde auf dem Bauernhof an und streicheln Sie vielleicht Doris, Finborg oder den kleinen Pedro mit Freunden. Uno & Gun Kristiansson zeigen Veteranentraktor und Motor.
12-16 Taco-Buffet mit Fleisch von Lamm, Rind, Schwein und Hahn. Zubehör. Preis 120 SEK/Person, Kinder 2-10 Jahre Preis 80 SEK/Kinder, Kaffee/Tee mit hausgemachtem ist auch verfügbar. Wenn Sie später als 16 essen wollen, sind Sie herzlich eingeladen, dies bis spätestens 6. Mai zu buchen.
12.00 - 13.30 Uhr Buffet am runden Tisch mit allen Frühlingslieblingen. Willkommen an unserer reich gedeckten Tafel mit einem Vorgeschmack auf das nordische Essensmanifest. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, daher ist eine Voranmeldung erforderlich.
13.30 - 14.00 Kleine Kochschule im Küchengarten, wo wir viele Tipps und spannende Rezepte austauschen.
8-11.30 Uhr Langes Frühstück in der Orangerie (auf Vorbestellung)
11-16 Tippwanderung im Naturwald von Ekenäs.
8-10 Frühstücksbuffet Im Hofladen geöffnet, ganztägige Selbstbedienung.
11-21:30 Probieren Sie unseren Burger im Slider-Format (Mini-Burger) für nur 49:-
12-21.30 Uhr In Zusammenarbeit mit Österlenbryggarna werden Verkostungstabletts mit 4 verschiedenen Bierproben für 99:- angeboten.
10-16 Der Laden ist mit landwirtschaftlichen Produkten und anderen Köstlichkeiten gefüllt. Wir laden mit Kostproben und guten Angeboten ein.
10-16 Uhr im Hofladen geöffnet
10-11 Beginnen Sie den Tag mit unserem Hotelfrühstück 175 SEK
18-21 Speiserunden-Spezial: Unser klassisches Schollengratin mit Spargel und Kerbel 195 SEK
11-16 Verkauf unseres Bio-Honigs auf dem Bauernhof. Probieren Sie unsere verschiedenen Honigsorten. Wir freuen uns, Ihnen von unseren Bienen zu erzählen.
11-16 Hofladen & Restaurant mit schwedischem Truthahn im Mittelpunkt. Im Hofladen können Sie unsere köstlichen Truthahndelikatessen probieren. Das Restaurant serviert den wöchentlichen Mittagstisch und à la carte mit Putenfleisch.
8-16 Pinchos mit schanischem Geschmack. Essen Sie ein altmodisches schanisches Dessert: Spidekaga mit Eis, Sahne und frischen Beeren
8-10 Frühstück im Hotel
12-14 Extra. Mittagessen in Piraten Geschmacksrichtungen, Sandwich, Kalbssteak und Apfel-Dessert.
10-17 Probieren Sie in unserem Restaurant mehrere unserer Apfelweine, mit und ohne Alkohol. Wir servieren kleine und große Gerichte, sowohl herzhaft als auch süß. Sitzplätze drinnen und draußen.
10-17 Uhr Verkostung unserer besten Moste und Apfelweine in der Mosterei.
10-17 Unsere Besuchergärten sind für die Saison geöffnet. Sie sind herzlich eingeladen, zwischen den Bäumen zu spazieren, sich in den Hängematten auszuruhen oder unsere Spiele im Freien auszuprobieren.
15 Führung mit Most- und Apfelweinverkostung (alkoholfrei), Ort: Äpplets Hus, keine Voranmeldung erforderlich. 100 SEK für alle über 15 Jahre, 50 SEK für Kinder von 10-15 Jahren, Kinder unter 10 Jahren frei.
11-16 Uhr Mostverkostung unserer reinen Moste im Geschäft.
11-16 Frühling im Weinberg. Geöffnetes Weingut, Besichtigung des Weinbergs und Verkostung unserer Weine in der Champagnerbar. Picknick im Weinberg, bringen Sie Ihren eigenen Picknickkorb mit und genießen Sie die Aussicht.
9-17 Uhr Lernen in Selbstbedienung in einer schönen und entspannenden Umgebung Lernen Sie mit uns über Bienen, Honig, die Umwelt und die Artenvielfalt. Nehmen Sie an unserem Lehrpfad teil, sehen Sie sich einen Film an oder spielen Sie ein Brettspiel im Garten! Beobachten Sie die Bienen aus nächster Nähe durch das Glas unseres Beobachtungsstocks und probieren Sie den Honig, den sie gesammelt haben. In unserem Hofladen finden Sie alle unsere Honigsorten und andere Leckereien. Es gibt auch ein kleines Selbstbedienungscafé und Eiscreme. Verkauf von Beeren und Gemüse von lokalen Kollegen.
11-12 Nutzen Sie die Gelegenheit, die Schrotmühle von Sillaröd zu besichtigen, ein Relikt aus der Zeit, als jedes Dorf eine eigene Mühle hatte und sein eigenes Mehl mahlte. Heute gibt es nur noch eine Handvoll Mühlen. Heute, 450 m nördlich von Linas und Binas
11-17 Uhr Täglich frisches, handwerklich hergestelltes Gelato aus der Milch des Nachbarn. Geschmacksrichtungen aus Österlen wie Aronia, schwarze Johannisbeere, Sanddorn, Apfel und Heidelbeere. Premiere unseres Probiertabletts mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Moderate Waffeln mit Teig, Lunch Bowls, Muffulettas und Zauberkekse. Shop mit Lebensmitteln aus Österlen und unseren eigenen Produkten.
11-16 Besuchen Sie unseren Senf-Wissensraum. Probieren Sie unsere verschiedenen Senfsorten. Stellen Sie Ihren eigenen Senf her, Kosten 50 SEK. Sind Sie hungrig? Wir grillen Würstchen! Neue, eingelegte Senfkörner.
11.00 - 14.00 Uhr Genießen Sie in der Frühlingssonne auf unserer Terrasse gegrillten Lachs mit in der Brennerei gedünsteten Kartoffeln
14-16 Entspannen Sie sich beim Afternoon Tea, in Zusammenarbeit mit Lady Morris in Brösarp
11-16 Eröffnung der Saison für uns. Besichtigung der Musterungshalle und des Hofverkaufs
8-10 Frühstück im Zeichen des Frühlings, ein großzügiges und leckeres Buffet für jeden Geschmack 165 SEK
13-17 Sonntagsessen mit Bärlauch- und Spargelaromen 245 SEK Vorbestellung nicht vergessen
11-17 Der Hofladen mit preisgekrönten, handwerklich hergestellten Mosten mit einzigartigem Terroir.
13 Mostverkostung - eine sensorische Reise mit lokalen Mostsorten aus verschiedenen Mostereien
11-16 Verkostung von exklusiven Olivenölen und Balsamico-Essigen
11-16 Die Weinbar ist geöffnet. Hier können Sie eine Weinprobe mit 4 Weinen aus dem Weinberg machen oder einfach nur ein Glas trinken und die Aussicht auf die Felder genießen! Wir servieren auch einfache Gerichte, ein herzliches Willkommen!
14-19 Unsere beliebte Gin-Bar eröffnet die Saison mit einer neuen wunderbaren Getränkekarte: ausgewogene und gut gemachte Gin-Drinks, die in enger Zusammenarbeit mit Österlens berühmter Gin-Brennerei Bonalumi Bottlers hergestellt werden. Leichte Mittagsgerichte, Snacks und Fika sind ebenfalls erhältlich.
11-16 Café & Lantkök. Warmes Mittagessen, herzhafte Sandwiches und hausgemachter Kaffee.
11-17 Besuchen Sie unseren Tasting Shop und werden Sie hungrig: Gewürze, Tees, gealterte Sojasaucen, fruchtige Olivenöle, italienische Marmeladen, Pickles aus dem Nahen Osten, holländische Erdnussbutter und vieles mehr. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Big Green Egg-Ausstellungsraum.
12-15 Probieren Sie das Big Green Egg - wir werden den ganzen Tag über inspirierende Gerichte aus dem Camadog kochen, die Sie bestellen können.
9-18 Hofladen
8-10 Frühstücksbuffet mit lokalen Zutaten und Produkten
11-16 Uhr Das Restaurant ist geöffnet. Hier können Sie unsere "Österlentapas" probieren - kleine Gerichte von den Lebensmittel- und Getränkeherstellern der Matrundan. Probieren Sie unser Bierverkostungstablett mit Bier aus der Brauerei Utsikten und einigen passenden Snacks. Wir servieren auch Holzofenpizza, indisches Essen auf Schonen und Kaffee! Entspannen Sie sich in den Hängematten im Garten oder spielen Sie eine Partie Boule neben unserem Kräutergarten.
12-16 Wir bieten ein köstliches Bärlauch-Risotto, das nach Österlen schmeckt.
12-17 Sie finden uns im Restaurant im Zentrum von Kiviks torg. Wir sind von der italienischen Küche inspiriert.
11-18 Probieren Sie unsere Produkte, im Hofladen gibt es frisches Lammfleisch und frisch gemahlenen Dinkel. Åsgårds neuer Gårdsgrill serviert Lammkebab, gegrilltes Sauerteigsandwich, Lammwurst mit Brot und verschiedene andere Optionen. Das hofeigene Dinkelbier wird von Charlis Brygghus gebraut.
12- Åsgårds Gårdsbutik wird 15 Jahre alt. Charlotte teilt aufregende Erinnerungen. Hoppborgar.net bietet kostenloses Springen für alle.
14- Schafhüten mit Hund, Lamm streicheln.
12-16 Uhr (drop-in) In unserem Restaurant servieren wir unser reguläres Menü sowie ein "Matrundan-Spezial" - Spargelpizza in zwei verschiedenen Varianten, die Sie mit einem guten Sprudel oder warum nicht mit unserem eigenen Bier genießen können. Die Boulebahn wird geöffnet sein!
11-16 Mittagessen, Café und Vintage-Shop
17-18 Weinverkostung. Hier erfahren Sie mehr über den Wein und seine Entstehung, bis er schließlich in Ihrem Glas landet. Sie werden in der Kunst der Weinverkostung mit gut ausgewählten Weinen geführt werden.
Von 18-22 Uhr ist unser Restaurant "Bistro Petits Plats" geöffnet. Hier können Sie zum ersten Mal französische Geschmacksrichtungen erleben. Buchungen können auf unserer Website www.ostangard.nu vorgenommen werden.
11-16 In unserem gemütlichen Hofladen können Sie handwerklich hergestellte Käsesorten aus schwedischen Hofkäsereien probieren und kaufen. Wir verkaufen hausgemachten Preiselbeerknusper, hausgemachte Marmeladen und andere Köstlichkeiten. Stöbern Sie in unserem kleinen Antiquariat mit Küchen- und Gartenliteratur und finden Sie auf unserem Flohmarkt nette Küchenutensilien.
11 bis 16 Uhr. Setzen Sie sich in die Halle, das Gewächshaus oder den Garten und genießen Sie einen kleinen Imbiss. Wir servieren sommerliche leichte Gerichte und leckeres Gebäck zum Kaffee.
10 - 20 Wir verkaufen frischen grünen und weißen Spargel aus eigenem Anbau rund um Skillinge. Um Spargel selbst anzubauen, bieten wir verschiedene Sorten von Spargelpflanzen an.
12 - 20 Wir bieten Spargel-Mittagessen, Spargel-Kaffee, Spargel-Grillen, auf verschiedene eigene Arten.
11-16 Vi har öppet i vårt tap-room där du befinner dig mitt i bryggeriets hjärta. Öl på glas eller provningsbricka med 4 olika ölsorter och mat, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%. Andra aktiviteter kan komma att dyka upp, se sociala medier.
10-16 Besuchen Sie uns für Ihre eigene Schokoladenverkostung. Schokoladenkaffee und Schokoladeneinkauf im Laden
Öffnungszeiten 10-17 Uhr
11-17 Uhr im Gewächshaus servieren wir Elch- und Wildtacos in Begleitung von veganen Tacos. Wir bieten eine Verkostung des diesjährigen neuen Gewürzdips an. Wir bieten grüne Erbsen aus schwedischem Anbau an, Erbsen von Foodhills-Züchtern mit Kostproben. Zuckerfreie und vegane Optionen im Kühlschrank.
11-16 Verkostung unserer Produkte an der Theke. Bei schlechtem Wetter werden die Grills draußen angezündet, um Würste zu grillen.
