11-16 Gårdbutik med lam og vildt. Alt kød er skåret på gården. Smagning af røget vildt charcuteri. Bondens Skafferi Svabesholm.
11-17 Smagning af alkoholfrie drikke fra Skånska Producenter. Vi er inviteret af Apolonaire, som laver velsmagende drikke på æblemost med spændende rene smage. Kom ind i butikken og smag på charcuteri og oste fra svenske mejerier og charcuteriproducenter.
11-15 Vi griller fisk og skaldyr på Big Green Egg med vores venner Tastecelebration Residence, open smoke og leverandører på stedet.
11-22 Restauranten er åben med smagsoplevelser fra havet.
11-18 Se alle gårdens dyr, kalve, lam, heste og måske kæledyrene Finborg & Sotta! Uno & Gun Kristiansson JUF fremviser veterantraktor og motor.
12-18 Tacobuffet med kød fra lam, okse, gris & hane med tilbehør Pris 110kr/person Børn 2-10 år Pris 70kr/barn Kaffe/te med hjemmebag kan også købes.
12 -13 Middagsbuffet med alle forårets forretter Velkommen til vores overdådige bord. Begrænset antal pladser, forudbestilt.
13-14 Drakamöllan er 25 år gammel. Ingalill deler spændende minder.
11-16 Trommehvirvel for vores nytilkomne Logen smagsbar. Kaffebar och solkake.
11-16 Tipstur i Ekenäs' "lille" naturskov Nyd et smukt gårdmiljø med haveforplejning.
8-10 Morgenbuffet med gårdens delikatesser
8-16 Smagsprøver på gårdens delikatesser i vores ægte gårdbutik.
17-22 Forårsinspireret 3-retters menu i hjemlige omgivelser
11-21 Prøv vores rodede meganachos 49 kr. pr. stk.
11-21 Smagsbakke med 4 øl fra Österlenbryggarna til 99 kr (bestillingspris 199 kr pr. stk.).
10-17 Butikken er fyldt med gårdprodukter og andre delikatesser. Vi fylder op med smagsprøver og gode tilbud.
11 og 14 Tag med Orelund-toget på en guidet tur i frugtplantagen blandt blomstrende æbletræer. Samling uden for Den Grønne Butik. Book plads på info@orelund.com eller i butikken, ca. 1 time. Pris: 50 SEK/person.
10-16 Rapsfest på gården! I gårdbutikken har vi en masse gode sager, og i år har vi også tre gode nyheder. På vores gårdsplads er der små traktorer, rapshavet og masser af andet sjov.
10-16 Gårdens café serverer masser af salte og søde lækkerier.
10-17 Gårdsalg af vores egen økologiske honning og andre biprodukter.
Honning er ikke bare honning. Honningens smag, farve, aroma og tekstur er påvirket af det sted, den kommer fra. Det er stedets sjæl, der giver smagen!
10-17 Smagning af vores forskellige typer honning. Ise fortæller dig gerne mere om biernes arbejde og vores forskellige honningsorter.
8-10.30 Morgenmadsbuffet med lokale indslag
8-16 Pinchos med en dejlig østerlensk kombo
8-10 Morgenmad på hotellet
Fra 14 - Lounge-menu i vores smukke glaslounge, inklusive et oste- og charcuteribord med lækre lokale råvarer fra nogle af Matrundans medlemmer.
14-16 Eftermiddagskaffe
Fra 18 - Aftenmenu i restauranten
10-17 Vores haver åbner for sæsonen. Oplev æbleblomstringen i vores frugtplantager og besøgshaver, eller få råd og tips om frugt- og bærkultur i vores planteskole.
10-17 Restaurant Kärnhuset tilbyder tre små sandwich med cider (5,5%) for 165 kr (alkoholfri 145 kr).
10-17 Stinas café tilbyder indendørs og udendørs forfriskninger.
11 og 13 Mostsmagning i frugtplantagen: Prøv fem forskellige typer æblemost, både sort- og stedsspecifik, og oplev forskellen. Pris: 120 SEK. Bookes på stedet i Äpplets Hus.
14-14.45 Hvad sker der i vinens verden for tiden? Peo Holm, seniorvinmager hos Åkesson Vin og Kiviks Musteri, fortæller om sine rejser rundt i verden for at finde de vine, der ender på Systembolagets hylder. Gratis adgang, begrænset antal pladser, så kom i god tid!
15-16 Cidersmagning: I vores ciderkælder og under vejledning af en guide kan du smage vores forskellige cidere med snacks. Pris: 395 SEK. Forudbestilt på www.kiviksmusteri.se
11-16 Forår i vinmarken. Åben vingård, besøg vingården og smag vores vine i champagnebaren. Picnic i vinmarken, medbring din egen picnickurv og nyd udsigten.
9-17 Gårdbutikken er åben, hvor du kan smage de forskellige typer honning.
11-16 Se bierne flyve rundt i haven, og kig nærmere på dem i vores observationsstade. Nyd de planter, som bierne også kan lide. Stor have med gynger, forskellige spil for børn og familier og et sted, hvor man kan spise sin madpakke.
11-17 Frisk gelato lavet på mælk fra nabogården. Temaweekend, hvor vi fylder isdisken med lokale smagsvarianter: Österlensaffran, Aronia & kanel, Havtorn & hvid chokolade, æblesorbet. Vafler lavet af æg og mælk fra Österlen med velsmagende dej.
11-16 Kom og lav din egen sennep. Opskrifter og ingredienser udleveres. Grudeholm, som dyrker rabarber, vil være til stede med smagsprøver. Larsviken tilbyder chips fra egen dyrkning, som er stegt i gyldengul rapsolie.
11-16 Eva Olsson fra Herbasensia vil være der for at tale om "ukrudt".
11-16 Forår på en tallerken i samarbejde med Arken i Ravlunda. Vi serverer en forårsgrøn suppe på Österlensparris og brændenælde, blødkogt Arken-æg og surdejsbrød, omhyggeligt tilberedt i vores køkken, pris 150 SEK inkl. kaffe. På drikkevarelisten finder du lokale drikkevarer, f.eks. vin fra Skepparps vingård. Vi serverer også sandwich og kaffe.
18-21 I restauranten tilbyder vi vores à la carte-menu, som også er i forårets ånd. Bestil bord for at være sikker på at få plads, ravlundabranneri.se
8-10 Gårdens generøse morgenmadsbuffet (forudbestilt)
14-17 Lille champagnesmagning 1-2-3 glas med snacks (I godt vejr fra vognen)
18-22 Vi serverer en 3-retters forårsmenu med fokus på årstidens råvarer og forretter (forudbestilt).
11-17 Velkommen til vores gårdbutik og smag vores prisvindende æblemost. I år præsenterer vi også Vildmost fra Östersken og Kombucha fra Scoobybaby.
13 Smagning af most, kombucha og vildmost.
11 - 16 Olivenoliebutik med smagning af italienske oliven og nogle af verdens bedste olivenolier.
11-16 Grillning af gårdens forskellige lammepølser og servering af varmrøget lam med kartoffelsalat. Vi byder på kaffe efter måltidet. Mød nogle af gårdens lam.
12 og 14 Fåret Shaun kommer på besøg og deler balloner ud til alle børn.
11-17 (køkkenet lukker kl. 16). Vores Café & Lantkök serverer vores "Matrundan special" - en sandwich med sukkersaltet letrøget laks, ramsløgsemulsion og et 65 grader varmt æg. Vi tilbyder en varm frokost og solide sandwich samt hjemmebagt fika. Alle butikker på gården er naturligvis åbne.
11-17 Tjek vores smagsbutik og bliv sulten; krydderier, lagrede sojasaucer, frugtagtige olivenolier, kimchi, koreansk gochujang-sauce, italienske marmelader, mellemøstlige pickles og velsmagende frugtvine plus meget mere!
12-15.30 Smag på Tastecelebration og nyd en tallerken med snacks tilberedt med ingredienser og krydderier fra Smagsbutikken og lækkert brød bagt i Big Green Egg.
18-22 Nyd vores grønne treretters menu sammensat med lækkerier fra vores venner i Matrundan, glem ikke at forudbestille til aftenen!
10-14 Most- og cidersmagning i det fri.
09-18 Gårdbutik med vores drikkevarer.
8-10 Morgenmad med lokale ingredienser og produkter
11-21 Restauranten er åben. Her kan du prøve vores "Österlentapas". Vi har lavet små lækre tapasretter fra Matrundans mad- og drikkeproducenter. Vi serverer også træfyret pizza, indisk mad i Skåne og kaffe! Slap af i havens hængekøjer, eller tag et spil boule ved siden af vores urtehave. Deltag i vores quiz, og vind præmier fra Matrundans medlemmer.
11.00-16.00 byder vi på en lækker risotto med smag fra Österlen.
11.00 - sent. I restauranten midt på Kivik torv finder du os. Vi er inspireret af det italienske køkken.
11-24 Smag på vores produkter, mal din egen pose dinkelmel. Gårdbutikken har fersk lammekød og friskmalet kalkun. Vi serverer lammekebab, grillede surdejssandwich, lammepølser med brød og vores dinkeløl fra Charlis Brygghus. Hoppeborgene tilbyder gratis hoppen for alle.
14 Hyrdning af får med hunde
12-17 Velkommen ind til vores almindelige menu eller en "Matrundan special", vores "knäckekorg" med forskellige lækkerier i f.eks. knäcke, ost og røræg.
17-22 Restauranten er åben om aftenen (bordreservation).
11-16 I vores hyggelige gårdbutik kan du smage og købe et bredt udvalg af håndværksoste fra svenske gårdmejerier. Vi tilbyder vores egen tranebærknas, hjemmelavede marmelader og andre delikatesser.
11-16 Tag plads i salen, haven eller drivhuset, og nyd vores tapastallerken med fine håndværksoste og lækkert charcuteri. Vi serverer også lette snacks og velsmagende kager til kaffen.
16-18.30 Smagning af drikkevarer og ost. Oplev, hvordan forskellige drikkevarer og tilbehør fremhæver smagen af osten. Under smagningen kan du prøve hvidvin, rødvin, øl, portvin og cider sammen med forskellige typer svenske gårdoste. Der tilbydes alkoholfrie alternativer. Pris: 490 SEK/person. Book venligst i forvejen, da antallet af pladser er begrænset.
10-19 Køb asparges direkte fra avler Friedrich Pape selv. Grønne, lysegrønne eller hvide, valget er dit.
15-19 Asparges - i køkkenet, på bordet, i marken, i Sverige, i verden.
11-17 Vi har åbent i vores tap-room, hvor du kan se vores smukke bryggeri!
Öl på glas eller provsmakningsbricka med olika sorters öl och charkbricka, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%.
10-17 Egen chokoladesmagning på en bakke. Vælg mellem forskellige temaer som mørk chokolade fra forskellige oprindelser eller prisvindende praliner. 65 sek/person.
10-18 Smagning af årets nyheder, vi tilbyder sunde og nemme opskrifter. Drivhuset tilbyder gode priser på vores fine krydderurter.
11-16 Smagsprøver på vores produkter fra disken. I tilfælde af dårligt vejr er grillen tændt udenfor til pølsegrillning.
11-16 Gårdbutik med lam og vildt. Alt kød er skåret på gården. Smagning af røget vildt charcuteri. Bondens Skafferi Svabesholm.
11-17 Smagning af alkoholfrie drikke fra Skånska Producenter. Vi er inviteret af Apolonaire, som laver velsmagende drikke på æblemost med spændende rene smage. Kom ind i butikken og smag på charcuteri og oste fra svenske mejerier og charcuteriproducenter.
11-15 Vi griller fisk og skaldyr på Big Green Egg med vores venner Tastecelebration Residence, open smoke og leverandører på stedet.
11-22 Restauranten er åben med smagsoplevelser fra havet.
11-18 Se alle bondegårdsdyrene, kalvene, lammene, hestene og måske kæledyrene Finborg & Sotta! Jenny Young viser og sælger sine smukke håndlavede betonfigurer.
12-18 Tacobuffet med kød fra lam, okse, gris & hane med tilbehør Pris 110kr/person Børn 2-10 år Pris 70kr/barn Kaffe/te med hjemmebag kan også købes.
12-13 Middagsbuffet med alle forårets primører. Velkommen til vores overdådige bord. Begrænset antal pladser, forudbestilt.
13-14 Drakamöllan fylder 25 år. Hvordan vores kogebøger satte Drakamöllan på verdenskortet. Vi slutter af med en lille kokkeskole.
12-15 Premiere! Fladbrød fra vores håndværksbageri med lækre toppings i Logen smagsbar.
12-18 Tip gåtur Ekenäs "lille" naturskov
Fra 18.00 Orangeriet - Gårdmiddag med forårets råvarer og naturvine (skal bestilles i forvejen)Bedstemors lykke
8-10 Morgenbuffet med gårdens delikatesser
8-16 Smagsprøver på gårdens delikatesser i vores ægte gårdbutik.
17-22 Forårsinspireret 3-retters menu i hjemlige omgivelser
11-21 Prøv vores rodede meganachos 49 kr. pr. stk.
11-21 Smagsbakke med 4 øl fra Österlenbryggarna til 99kr (bestillingspris 199kr/stk)Gröna butiken på Orelund.
10-17 Butikken er fyldt med gårdprodukter og andre delikatesser. Vi fylder op med smagsprøver og gode tilbud.
11 og 14 Tag med Orelund-toget på en guidet tur i frugtplantagen blandt blomstrende æbletræer. Samling uden for Den Grønne Butik. Book plads på info@orelund.com eller i butikken, ca. 1 time. Pris: 50 SEK/person.
10-16 Rapsfest på gården! I gårdbutikken har vi en masse gode sager, og i år har vi også tre gode nyheder. På vores gårdsplads er der små traktorer, rapshavet og masser af andet sjov.
10-16 Gårdens café serverer masser af salte og søde lækkerier.
10-17 Gårdsalg af vores egen økologiske honning og andre biprodukter.
Honning er ikke bare honning. Honningens smag, farve, aroma og tekstur er påvirket af det sted, den kommer fra. Det er stedets sjæl, der giver smagen!
10-17 Smagning af vores forskellige typer honning. Ise fortæller dig gerne mere om biernes arbejde og vores forskellige honningsorter.
8-10.30 Morgenmadsbuffet med lokale indslag
8-16 Pinchos med en dejlig østerlensk kombo
8-10 Morgenmad på hotellet
Fra 14 - Lounge-menu i vores smukke glaslounge, inklusive et oste- og charcuteribord med lækre lokale råvarer fra nogle af Matrundans medlemmer.
14-16 Eftermiddagskaffe
Fra 18 - Aftenmenu i restauranten
10-17 Prøvebutikken byder på smagsprøver af vores fineste æbledrikke. Vores haver åbner for sæsonen. Oplev æbleblomstringen i vores frugtplantager, gå en tur gennem besøgshaverne, eller få råd og tips om frugt- og bærdyrkning i vores planteskole.
10-17 Kärnhusets restaurant tilbyder tre små sandwich med cider (5,5%) for 165 SEK (alkoholfri 145 SEK). Vi serverer også kød, fisk og vegetariske retter med æbletema.
10-17 Stinas café tilbyder indendørs og udendørs forfriskninger.
11 og 13 Mostsmagning i frugtplantagen: Prøv fem forskellige typer æblemost, både sort- og stedsspecifik, og oplev forskellen. Pris: 120 SEK. Bookes på stedet i Äpplets Hus.
15-16 Cidersmagning: I vores ciderkælder og under vejledning af en guide vil du smage vores forskellige cidere med snacks. Cidersmagningen omfatter både cider med lav alkoholprocent og cider med høj alkoholprocent. Pris: 395 SEK. Forudbestilt på www.kiviksmusteri.se
11-16 Forår i vinmarken. Åben vingård, besøg vingården og smag vores vine i champagnebaren. Picnic i vinmarken, medbring din egen picnickurv og nyd udsigten.
9-17 Gårdbutikken er åben, hvor du kan smage de forskellige typer honning.
11-16 Se bierne flyve rundt i haven, og kig nærmere på dem i vores observationsstade. Nyd de planter, som bierne også kan lide. Stor have med gynger, forskellige spil for børn og familier og et sted, hvor man kan spise sin madpakke.
11-17 Frisk gelato lavet på mælk fra nabogården. Temaweekend, hvor vi fylder isdisken med lokale smagsvarianter: Österlensaffran, Aronia & kanel, Havtorn & hvid chokolade, æblesorbet. Vafler lavet af æg og mælk fra Österlen med velsmagende dej.
11-16 Kom og lav din egen sennep. Opskrifter og ingredienser udleveres. Knäck og Bräck er på stedet og tilbyder chips og skorper lavet af gamle kornsorter.
11-16 Nablus tilbyder smagsprøver på deres grillede ost og osteboller.
11-16 Lena fra Solåkra Gård tilbyder fantastiske marmelader og chutney.
11-16 Forår på en tallerken i samarbejde med Arken i Ravlunda. Vi serverer en forårsgrøn suppe på Österlensparris og brændenælde, blødkogt Arken-æg og surdejsbrød, omhyggeligt tilberedt i vores køkken, pris 150 SEK inkl. kaffe. På drikkevarelisten finder du lokale drikkevarer, f.eks. vin fra Skepparps vingård. Vi serverer også sandwich og kaffe.
18-21 I restauranten tilbyder vi vores à la carte-menu, som også er i forårets ånd. Bestil bord for at være sikker på at få plads, ravlundabranneri.se.
8-10 Gårdens generøse morgenmadsbuffet (forudbestilt)
14-17 Lille champagnesmagning 1-2-3 glas med snacks (I godt vejr fra vognen)
17-21 Vi bager pizzaer, valgfri pizza med sød finish 225 SEK (forudbestilt)
11-17 Velkommen til vores gårdbutik og smag vores prisvindende æblemost. I år præsenterer vi også Vildmost fra Östersken og Kombucha fra Scoobybaby.
13 Smagning af most, kombucha og vildmost.
11 - 16 Olivenoliebutik med smagning af italienske oliven og nogle af verdens bedste olivenolier.
11-16 Grillning af gårdens forskellige lammepølser og servering af varmrøget lam med kartoffelsalat. Vi byder på kaffe efter måltidet. Mød nogle af gårdens lam.
11-16 Maria Ringström, kunstner, kommer tilbage til Stubbaröd med sin kunst, krus osv.
14. Show for fårehyrder
12 og 14 Fåret Shaun kommer på besøg og deler balloner ud til alle børn.
11-17 (køkkenet lukker kl. 16). Vores Café & Lantkök serverer vores "Matrundan special" - en sandwich med sukkersaltet letrøget laks, ramsløgsemulsion og et 65 grader varmt æg. Vi tilbyder en varm frokost og solide sandwich samt hjemmebagt fika. Alle butikker på gården er naturligvis åbne.
11-17 Tjek vores smagsbutik og bliv sulten; krydderier, lagrede sojasaucer, frugtagtige olivenolier, kimchi, koreansk gochujang-sauce, italienske marmelader, mellemøstlige pickles og velsmagende frugtvine plus meget mere!
12-15.30 Smag på Tastecelebration og nyd en tallerken med snacks tilberedt med ingredienser og krydderier fra Smagsbutikken og lækkert brød bagt i Big Green Egg.
18-22 Nyd vores grønne treretters menu sammensat med lækkerier fra vores venner i Matrundan, glem ikke at forudbestille til aftenen!
10-14 Most- og cidersmagning i det fri.
09-18 Gårdbutik med vores drikkevarer
8-10 Morgenmad med lokale ingredienser og produkter
11-21 Restauranten er åben. Her kan du prøve vores "Österlentapas". Vi har lavet små lækre tapasretter fra Matrundans mad- og drikkeproducenter. Vi serverer også træfyret pizza, indisk mad i Skåne og kaffe! Slap af i havens hængekøjer, eller tag et spil boule ved siden af vores urtehave. Deltag i vores quiz, og vind præmier fra Matrundans medlemmer.
11.00-16.00 byder vi på en lækker risotto med smag fra Österlen.
11.00 - sent. I restauranten midt på Kivik torv finder du os. Vi er inspireret af det italienske køkken.
11-24 Smag på vores produkter, mal din egen pose dinkelmel. Gårdbutikken har fersk lammekød og friskmalet kalkun. Vi serverer lammekebab, grillede surdejssandwich, lammepølser med brød og vores dinkeløl fra Charlis Brygghus. Hoppeborgene tilbyder gratis hoppen for alle.
14 Hyrdning af får med hunde
12-17 Velkommen ind til vores almindelige menu eller en "Matrundan special", vores "knäckekorg" med forskellige lækkerier i f.eks. knäcke, ost og røræg.
17-22 Restauranten er åben om aftenen (bordreservation).
11-16 I vores hyggelige gårdbutik kan du smage og købe et bredt udvalg af håndværksoste fra svenske gårdmejerier. Vi tilbyder vores egen tranebærknas, hjemmelavede marmelader og andre delikatesser.
11-16 Tag plads i salen, haven eller drivhuset, og nyd vores tapastallerken med fine håndværksoste og lækkert charcuteri. Vi serverer også lette snacks og velsmagende kager til kaffen.
10-19 Køb asparges direkte fra avler Friedrich Pape selv. Grønne, lysegrønne eller hvide, valget er dit.
15-19 Asparges - i køkkenet, på bordet, i marken, i Sverige, i verden.
11-17 Vi har åbent i vores tap-room, hvor du kan se vores smukke bryggeri!
Öl på glas eller provsmakningsbricka med olika sorters öl och charkbricka, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%.
10-17 Egen chokoladesmagning på en bakke. Vælg mellem forskellige temaer som mørk chokolade fra forskellige oprindelser eller prisvindende praliner. 65 sek/person.
10-18 Smagning af årets nyheder, vi tilbyder sunde og nemme opskrifter. Drivhuset tilbyder gode priser på vores fine krydderurter.
11-16 Smagsprøver på vores produkter fra disken. I tilfælde af dårligt vejr er grillen tændt udenfor til pølsegrillning.
11-16 Gårdbutik med lam og vildt. Alt kød er skåret på gården. Smagning af røget vildt charcuteri.
11-17 Smagning af alkoholfrie drikke fra Skånska Producenter. Vi er inviteret af Apolonaire, som laver velsmagende drikke på æblemost med spændende rene smage. Kom ind i butikken og smag på charcuteri og oste fra svenske mejerier og charcuteriproducenter.
11-15 Vi griller fisk og skaldyr på Big Green Egg med vores venner Tastecelebration Residence, open smoke og leverandører på stedet.
11-22 Restauranten er åben med smagsoplevelser fra havet.
18 Riesling & Spargelabend, 4-retters aspargesmenu med Riesling-vine matchet til hver ret. Forudbestilt
11-18 Se alle gårdens dyr, kalve, lam, heste og måske kæledyrene Finborg & Sotta! Uno & Gun Kristiansson JUF fremviser veterantraktor og motor. Jenny Young viser og sælger sine fine håndlavede betonfigurer.
12-18 Helgrillet lam fra gården med tilbehør Pris 150 SEK/person Børn 2 - 10 år Pris 85 SEK/barn. Forudbestil på 0709-390346 senest den 14. maj for at være sikker på mad/plads Kaffe/te med hjemmebag er også tilgængeligt.
12-13 Middagsbuffet med alle forårets primører. Velkommen til vores overdådige bord. Begrænset antal pladser, forudbestilt.
13-14 Drakamöllan er 25 år gammel. Hvordan operaen kom til Drakamöllan. Ingalill fortæller om spændende forestillinger gennem årene, om vores egen børneopera og om sommerens operafestival.
12-15 Premiere! Fladbrød fra vores håndværksbageri med lækre toppings i Logen smagsbar.
12-18 Tip gåtur Ekenäs "lille" naturskov
Fra kl. 18.00 Orangeriet - gårdmiddag med forårets råvarer og naturvine (forudbestilt).
8-10 Morgenbuffet med gårdens delikatesser
8-16 Smagsprøver på gårdens delikatesser i vores ægte gårdbutik.
17-22 Forårsinspireret 3-retters menu i hjemlige omgivelser
11-21 Prøv vores rodede meganachos 49 kr. pr. stk.
11-21 Smagsbakke med 4 øl fra Österlenbryggarna til 99 kr (bestillingspris 199 kr pr. stk.).
10-17 Butikken er fyldt med gårdprodukter og andre delikatesser. Vi fylder op med smagsprøver og gode tilbud.
11 Tag med Orelund-toget på en guidet tur i frugtplantagen blandt blomstrende æbletræer. Samling uden for Den Grønne Butik. Book plads på info@orelund.com eller i butikken, ca. 1 time. Pris: 50 SEK/person.
10-16 Rapsfest på gården! I gårdbutikken har vi en masse gode sager, og i år har vi også tre gode nyheder. På vores gårdsplads er der små traktorer, rapshavet og masser af andet sjov.
10-16 Gårdens café serverer masser af lækkerier, både salte og søde. Hovmöllers bigårde
10-17 Gårdsalg af vores egen økologiske honning og andre biprodukter.
Honning er ikke bare honning. Honningens smag, farve, aroma og tekstur er påvirket af det sted, den kommer fra. Det er stedets sjæl, der giver smagen!
10-17 Smagning af vores forskellige typer honning. Ise fortæller dig gerne mere om biernes arbejde og vores forskellige honningsorter.
8-10.30 Morgenmadsbuffet med lokale indslag
8-16 Pinchos med en dejlig Österlensk kombiKiviks Hotell, Konferens och Spa.
8-10 Morgenmad på hotellet
Fra 14 - Lounge-menu i vores smukke glaslounge, inklusive et oste- og charcuteribord med lækre lokale råvarer fra nogle af Matrundans medlemmer.
14-16 Eftermiddagskaffe
Fra 18 - Aftenmenu i restauranten
10-17 Prøvebutikken byder på smagsprøver af vores fineste æbledrikke. Vores haver åbner for sæsonen. Oplev æbleblomstringen i vores frugtplantager, gå en tur gennem besøgshaverne, eller få råd og tips om frugt- og bærdyrkning i vores planteskole.
10-17 Kärnhusets restaurant tilbyder tre små sandwich med cider (5,5%) for 165 SEK (alkoholfri 145 SEK). Vi serverer også kød, fisk og vegetariske retter med æbletema.
10-17 Stinas café tilbyder indendørs og udendørs forfriskninger.
11 og 13 Mostsmagning i frugtplantagen: Prøv fem forskellige typer æblemost, både sort- og stedsspecifik, og oplev forskellen. Pris: 120 SEK. Bookes på stedet i Äpplets Hus.
11-16 Forår i vinmarken. Åben vingård, besøg vingården og smag vores vine i champagnebaren. Picnic i vinmarken, medbring din egen picnickurv og nyd udsigten.
9-17 Gårdbutikken er åben, hvor du kan smage de forskellige typer honning.
11-16 Se bierne flyve rundt i haven, og kig nærmere på dem i vores observationsstade. Nyd de planter, som bierne også kan lide. Stor have med gynger, forskellige spil for børn og familier og et sted, hvor man kan spise sin madpakke.
11-17 Frisk gelato lavet på mælk fra nabogården. Temaweekend, hvor vi fylder isdisken med lokale smagsvarianter: Österlensaffran, Aronia & kanel, Havtorn & hvid chokolade, æblesorbet. Vafler lavet af æg og mælk fra Österlen med velsmagende dej.
11-16 Kom og lav din egen sennep. Opskrifter og ingredienser udleveres. Knäck og Bräck er på stedet og tilbyder chips og skorper lavet af gamle kornsorter.
11-16 Forår på en tallerken i samarbejde med Arken i Ravlunda. Vi serverer en forårsgrøn suppe på Österlensparris og brændenælde, blødkogt Arken-æg og surdejsbrød, omhyggeligt tilberedt i vores køkken, pris 150 SEK inkl. kaffe. På drikkevarelisten finder du lokale drikkevarer, f.eks. vin fra Skepparps vingård. Vi serverer også sandwich og kaffe.
18-21 I restauranten tilbyder vi vores à la carte-menu, som også er i forårets ånd. Bestil bord for at være sikker på at få plads, ravlundabranneri.se.
8-10 Gårdens generøse morgenmadsbuffet (forudbestilt)
14-17 Lille champagnesmagning 1-2-3 glas med snacks (I godt vejr fra vognen)
18-22 Gårdens 5-retters menu (forudbestilt)
NOTE: 11-17 Tjörnedalagården i Baskemölla.
Velkommen til arrangementet "Jästa Gäster", hvor Rörumsro sammen med Dryg Cider, Östersken, Garage Fromage & Scobybaby fordyber sig i fermentering og terroir. Se annoncen på side 5 eller vores hjemmeside.
11-17 Gårdbutikken er åben, men smagsprøverne finder sted på Tjörnedalagården i Baskemölla.
11-16 Olivenoliebutik med smagning af italienske oliven og nogle af verdens bedste olivenolier.
11-16 Grillning af gårdens forskellige lammepølser og servering af varmrøget lam med kartoffelsalat. Vi byder på kaffe efter måltidet. Mød nogle af gårdens lam.
11-16 Maria Ringström, kunstner, kommer tilbage til Stubbaröd med sin kunst, krus osv.
11.30 og 14.30 Opvisning i fårehold
12 og 14 Fåret Shaun kommer på besøg og deler balloner ud til alle børn.
11-17 (køkkenet lukker kl. 16). Vores Café & Lantkök serverer vores "Matrundan special" - en sandwich med sukkersaltet letrøget laks, ramsløgsemulsion og et 65 grader varmt æg. Vi tilbyder en varm frokost og solide sandwich samt hjemmebagt fika. Alle butikker på gården er naturligvis åbne.
11-17 Tjek vores smagsbutik og bliv sulten; krydderier, lagrede sojasaucer, frugtagtige olivenolier, kimchi, koreansk gochujang-sauce, italienske marmelader, mellemøstlige pickles og velsmagende frugtvine plus meget mere!
12-15.30 Smag på Tastecelebration og nyd en tallerken med snacks tilberedt med ingredienser og krydderier fra Smagsbutikken og lækkert brød bagt i Big Green Egg.
18-22 Nyd vores grønne treretters menu sammensat med lækkerier fra vores venner i Matrundan, glem ikke at forudbestille til aftenen!
09-18 Gårdbutik med vores drikkevarer.
8-10 Morgenmad med lokale ingredienser og produkter
11-21 Restauranten er åben. Her kan du prøve vores "Österlentapas". Vi har lavet små lækre tapasretter fra Matrundans mad- og drikkeproducenter. Vi serverer også træfyret pizza, indisk mad i Skåne og kaffe! Slap af i havens hængekøjer, eller tag et spil boule ved siden af vores urtehave. Deltag i vores quiz, og vind præmier fra Matrundans medlemmer.
11.00-16.00 byder vi på en lækker risotto med smag fra Österlen.
11.00 - sent. Du finder os i restauranten midt på torvet i Kivik. Vi er inspireret af det italienske køkken.
11-24 Smag på vores produkter, mal din egen pose dinkelmel. Gårdbutikken har fersk lammekød og friskmalet kalkun. Vi serverer lammekebab, grillede surdejssandwich, lammepølser med brød og vores dinkeløl fra Charlis Brygghus. Hoppeborgene tilbyder gratis hoppen for alle.
14 Hyrdning af får med hunde
12-17 Velkommen ind til vores almindelige menu eller en "Matrundan special", vores "knäckekorg" med forskellige lækkerier i f.eks. knäcke, ost og røræg.
17-22 Restauranten er åben om aftenen (bordreservation).
11-16 I vores hyggelige gårdbutik kan du smage og købe et bredt udvalg af håndværksoste fra svenske gårdmejerier. Vi tilbyder vores egen tranebærknas, hjemmelavede marmelader og andre delikatesser.
11-16 Tag plads i salen, haven eller drivhuset, og nyd vores tapastallerken med fine håndværksoste og lækkert charcuteri. Vi serverer også lette snacks og velsmagende kager til kaffen.
10-19 Køb asparges direkte fra avler Friedrich Pape selv. Grønne, lysegrønne eller hvide, valget er dit.
15-19 Asparges - i køkkenet, på bordet, i marken, i Sverige, i verden.
11-17 Vi har åbent i vores tap-room, hvor du kan se vores smukke bryggeri!
Öl på glas eller provsmakningsbricka med olika sorters öl och charkbricka, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%.
10-17 Egen chokoladesmagning på en bakke. Vælg mellem forskellige temaer som mørk chokolade fra forskellige oprindelser eller prisvindende praliner. 65 sek/person.
10-18 Smagning af årets nyheder, vi tilbyder sunde og nemme opskrifter. Drivhuset tilbyder gode priser på vores fine krydderurter.
11-16 Smagsprøver på vores produkter fra disken. I tilfælde af dårligt vejr er grillen tændt udenfor til pølsegrillning.
11-16 Gårdbutik med lam og vildt. Alt kød er skåret på gården. Smagning af røget vildt charcuteri.
11-17 Smagning af alkoholfrie drikke fra Skånska Producenter. Alt fra Gin & Tonic til bærvine og most. Kom ind i butikken og smag på charcuteri og oste fra svenske mejerier og charcuteriproducenter.
11-16 Restauranten er åben med smagsoplevelser fra havet.
11-18 Se alle gårdens dyr, kalve, lam, heste og måske kæledyrene Finborg & Sotta!
12-18 Helgrillet lam fra gården med tilbehør Pris 150 SEK/person Børn 2 - 10 år Pris 85 SEK/barn. Forudbestil på 0709-390346 senest den 14. maj for at være sikker på mad/plads Kaffe/te med hjemmebag er også tilgængeligt.
12-13 Middagsbuffet med alle forårets primører. Velkommen til vores overdådige bord. Begrænset antal pladser, forudbestilt.
13-14 En guidet vandretur i Drakamöllans fantastiske naturreservat. Pris inklusive kaffekurv Skr 100:- pr. person.
9-13 Lang morgenmad/brunch i Orangeriet (forudbestilt)
9-16 Tipstur i Ekenäs "lille" naturskov
8-10 Morgenbuffet med gårdens delikatesser
8-16 Smagsprøver på gårdens delikatesser i vores ægte gårdbutik.
12-15 Æggekage på buffet i et hjemligt miljø
11-21 Prøv vores rodede meganachos 49 kr. pr. stk.
11-21 Smagsbakke med 4 øl fra Österlenbryggarna til 99 kr (bestillingspris 199 kr pr. stk.).
10-17 Butikken er fyldt med gårdprodukter og andre delikatesser. Vi fylder op med smagsprøver og gode tilbud.
10-16 Rapsfest på gården! I gårdbutikken har vi en masse gode sager, og i år har vi også tre gode nyheder. På vores gårdsplads er der små traktorer, rapshavet og masser af andet sjov.
10-17 Gårdsalg af vores egen økologiske honning og andre biprodukter.
Honning er ikke bare honning. Honningens smag, farve, aroma og tekstur er påvirket af det sted, den kommer fra. Det er stedets sjæl, der giver smagen!
10-17 Smagning af vores forskellige typer honning. Ise fortæller dig gerne mere om biernes arbejde og vores forskellige honningsorter.
8-10.30 Morgenmadsbuffet med lokale indslag
8-16 Pinchos med en dejlig østerlensk kombo
8-10 Morgenmad på hotellet
14-16 Eftermiddagskaffe Kiviks Musteri
10-17 Prøvebutikken byder på smagsprøver af vores fineste æbledrikke. Vores haver åbner for sæsonen. Oplev æbleblomstringen i vores frugtplantager, gå en tur gennem besøgshaverne, eller få råd og tips om frugt- og bærdyrkning i vores planteskole.
10-17 Kärnhusets restaurant tilbyder tre små sandwich med cider (5,5%) for 165 SEK (alkoholfri 145 SEK). Vi serverer også kød, fisk og vegetariske retter med æbletema.
10-17 Stinas café tilbyder indendørs og udendørs forfriskninger.
11 og 13 Mostsmagning i frugtplantagen: Prøv fem forskellige typer æblemost, både sort- og stedsspecifik, og oplev forskellen. Pris: 120 SEK. Bookes på stedet i Äpplets Hus.
11-16 Forår i vinmarken. Åben vingård, besøg vingården og smag vores vine i champagnebaren. Picnic i vinmarken, medbring din egen picnickurv og nyd udsigten.
9-17 Gårdbutikken er åben, hvor du kan smage de forskellige typer honning.
11-16 Se bierne flyve rundt i haven, og kig nærmere på dem i vores observationsstade. Nyd de planter, som bierne også kan lide. Stor have med gynger, forskellige spil for børn og familier og et sted, hvor man kan spise sin madpakke.
11-17 Frisk gelato lavet på mælk fra nabogården. Temaweekend, hvor vi fylder isdisken med lokale smagsvarianter: Österlensaffran, Aronia & kanel, Havtorn & hvid chokolade, æblesorbet. Vafler lavet af æg og mælk fra Österlen med velsmagende dej.
11-16 Kom og lav din egen sennep. Opskrifter og ingredienser udleveres. I dag er Matmakarna fra Kävlinge her og byder på deres lækre ketchup.
11-16 Forår på en tallerken i samarbejde med Arken i Ravlunda. Vi serverer en forårsgrøn suppe på Österlensparris og brændenælde, blødkogt Arken-æg og surdejsbrød, omhyggeligt tilberedt i vores køkken, pris 150 SEK inkl. kaffe. På drikkevarelisten finder du lokale drikkevarer, f.eks. vin fra Skepparps vingård. Vi serverer også sandwich og kaffe.
8-10 Gårdens generøse morgenmadsbuffet (forudbestilt)
13-18 Søndagsbuffet inkl. lille dessert og valgfri kaffe 225 SEK (forudbestilt).
11-17 Velkommen til vores gårdbutik og smag vores prisvindende æblemost. I år præsenterer vi også Vildmost fra Östersken og Kombucha fra Scoobybaby.
13 Smagning af most, kombucha og vildmost.
11-16 Olivenoliebutik med smagning af italienske oliven og nogle af verdens bedste olivenolier.
11-16 Grillning af gårdens forskellige lammepølser og servering af varmrøget lam med kartoffelsalat. Vi byder på kaffe efter måltidet. Mød nogle af gårdens lam.
12 og 14 Fåret Shaun kommer på besøg og deler balloner ud til alle børn.
11-17 (køkkenet lukker kl. 16). Vores Café & Lantkök serverer vores "Matrundan special" - en sandwich med sukkersaltet letrøget laks, ramsløgsemulsion og et 65 grader varmt æg. Vi tilbyder en varm frokost og solide sandwich samt hjemmebagt fika. Alle butikker på gården er naturligvis åbne.
11-17 Tjek vores smagsbutik og bliv sulten; krydderier, lagrede sojasaucer, frugtagtige olivenolier, kimchi, koreansk gochujang-sauce, italienske marmelader, mellemøstlige pickles og velsmagende frugtvine plus meget mere!
12-15.30 Smag på Tastecelebration og nyd en tallerken med snacks tilberedt med ingredienser og krydderier fra Smagsbutikken og lækkert brød bagt i Big Green Egg.
09-18 Gårdbutik med vores drikkevarer.
8-10 Morgenmad med lokale ingredienser og produkter
10-15 Nyd at vandre i Fyledalen. Vi vandrer ca. 10 km i et vidunderligt miljø med gode stop, hvor vi nyder lokal mad og drikke. Skal bestilles i forvejen. Pris 595 SEK/person
11-16 Restauranten er åben. Her kan du prøve vores "Österlentapas". Vi har lavet små lækre tapasretter fra Matrundans mad- og drikkeproducenter. Vi serverer også træfyret pizza, indisk mad i Skåne og kaffe! Slap af i havens hængekøjer, eller tag et spil boule ved siden af vores urtehave. Deltag i vores quiz, og vind præmier fra Matrundans medlemmer.
11.00-16.00 byder vi på en lækker risotto med smag fra Österlen.
11-24 Smag på vores produkter, mal din egen pose dinkelmel. Gårdbutikken har fersk lammekød og friskmalet kalkun. Vi serverer lammekebab, grillede surdejssandwich, lammepølser med brød og vores dinkeløl fra Charlis Brygghus. Hoppeborgene tilbyder gratis hoppen for alle.
14 Hyrdning af får med hunde
12-17 Velkommen ind til vores almindelige menu eller en "Matrundan special", vores "knäckekorg" med forskellige lækkerier i f.eks. knäcke, ost og røræg.
11-16 I vores hyggelige gårdbutik kan du smage og købe et bredt udvalg af håndværksoste fra svenske gårdmejerier. Vi tilbyder vores egen tranebærknas, hjemmelavede marmelader og andre delikatesser.
11-16 Tag plads i salen, haven eller drivhuset, og nyd vores tapastallerken med fine håndværksoste og lækkert charcuteri. Vi serverer også lette snacks og velsmagende kager til kaffen.
10-19 Køb asparges direkte fra avler Friedrich Pape selv. Grønne, lysegrønne eller hvide, valget er dit.
11-17 Vi har åbent i vores tap-room, hvor du kan se vores smukke bryggeri!
Öl på glas eller provsmakningsbricka med olika sorters öl och charkbricka, i samarbete med vår granne Grisen & Draken. Försäljning av öl <3.5%.
10-16 Egen chokoladesmagning på en bakke. Vælg mellem forskellige temaer som mørk chokolade af forskellig oprindelse eller prisvindende praliner. 65 sek/person.
10-18 Smagning af årets nyheder, vi tilbyder sunde og nemme opskrifter. Drivhuset tilbyder gode priser på vores fine krydderurter.
11-16 Smagsprøver på vores produkter fra disken. I tilfælde af dårligt vejr er grillen tændt udenfor til pølsegrillning.
