Datum: 11. April oder 12. September 2024
Anita ist eine Gastronomin und Köchin, die leidenschaftlich gerne die Natur in ihrer Küche nutzt. Sie betreibt das Anita at Börringekloster, wo sie nicht nur aus biologischen und lokal angebauten Produkten, sondern auch aus essbaren Wildpflanzen gesunde Gerichte kocht. Das werden wir auch in Anderslöv erleben. Die vielen Aromen der Natur - Kirschkohl, Sauerampfer, Wegerich, Schafgarbe ... sind ihre große Inspirationsquelle und vielleicht auch Ihre von morgen?
