En smuk landsby beliggende i stor højde i det mest skovrige område af Österlen. Jernbanen kom til landsbyen i 1901, og der kører stadig tog på strækningen i dag, men i mange år har jernbanen været en museumsjernbane, en populær turistattraktion, der tager passagererne med på en nostalgisk og smuk tur mellem St Olof og Brösarp. Der er også mulighed for at køre med dressurtoget.
I S:t Olof er der børnepasning, en skole, et B&B, en af Österlens bedste dagligvarebutikker, Byvägen 35, samt en købmand, håndværkere af forskellig slags og et plejehjem. Landsbyens velholdte friluftsbad, smukt beliggende ved åen gennem den nordlige del af landsbyen, drives nu af den livlige sportsklub S:t Olofs IF, som gennem årene har haft mange forskellige aktiviteter på programmet ud over den dominerende fodbold. Her har den talentfulde ildsjæl Sten Nilsson blandt andet vejledt et par landsholdsmedlemmer i atletik. Der er stadig mange aktiviteter og stor interesse for det fine Kvarnvallen-anlæg, lige ved siden af den gamle hollandske mølle.
Et landsbyteam, et aktivt spejderkorps, et fritidscenter, der snart bliver til en bogcafé, og en lang række andre foreninger holder gang i livet i St. Omgivelserne omkring landsbyen er præget af blandet skov og små marker, enge og overdrev. Lige uden for S:t Olof ligger kommunens højeste punkt: Hjulahultsbacken, 185 meter over havets overflade. S:t Olof har også den skånske rekord i snedybde, 1000 mm i 1942. S:t Olofs kirke er et berømt sted, en gotisk kirke med mange storslåede, udsmykkede altre og altertavler.
Oprindeligt var der ni helgenaltre, i dag er der fire tilbage: Højalteret, Treenighedsalteret, Mariaalteret og Sankt Annas alter. Men perlen over alle andre er Sankt Olavs alter med sølvøksen: "Hvis en syg slår sig selv ni gange med øksen, bliver han på forunderlig vis helbredt". Syd for kirken er der en offerkilde, hvor folk stadig kaster en mønt for sundhed.
