Ørreden er kendt i hele Nordeuropa for sin fine størrelse på omkring 2-5 kg. Der fanges årligt eksemplarer på helt op til 10 kg. Sæsonen er fra 1. januar, men det er først omkring marts og april, at det store antal fiskere valfarter til Österlen Fiskeriet er lukket mellem 15. september og 31. december.

Fiskeriet foregår langs strande, klipper og ude på landtanger. Hvis du mod forventning går tomhændet hjem, har du alligevel fyldt din sjæl med fantastiske miljøbilleder Et par uger hvert forår er der utroligt mange næbgedder tæt på kysten, og du vil gerne ud til dem.

Det sjove er, at man møder morgenfriske lystfiskere fra mange forskellige lande. Havørrederne bider bedst ved daggry og i skumringen, hvilket giver dig to skift hver dag.

Tag noget hurtigt i maven og gå tidligt ud og fisk, efter morgenfiskeriet kommer du tilbage til en vidunderlig stor morgenmadsbuffet I løbet af dagen udforsker du omgivelserne, og i skumringen går du ud til det andet sæt i Østersøen I haven er der griller til at tilberede ørreden på...

• Del i et dobbeltværelse
• Gratis parkering
• Stor morgenmadsbuffet

Pris fra 650 SEK pr. person

Valgfrit:

Gourmet-ret

Bakke med ost og kød

Hvis vinteren er nogenlunde mild, kan kystnære eventyr med havørreder i sigte være vejen frem. Men før du tager dine waders på og begiver dig ud i bølgerne, skal du kende de regler, der gælder:

I kystvandene på den svenske sydkyst, defineret som området syd for Kullens fyr til Torhamns odde, er det forbudt at fiske efter laks og havørred fra 15. september til 31. december. På vestkysten skal du vente til 1. april, før havørred bliver lovlig.

Minimumsstørrelsen for havørred er 50 cm (45 cm på vestkysten). Bemærk også, at der er fredede områder, hvor fiskeri er forbudt.
På østkysten er der ikke noget generelt forbud mod havørred, men en række lukkede områder er med til at give havørred og laks mulighed for at gyde i fred. Minimumsstørrelsen er den samme som på sydkysten, 50 centimeter. I ferskvand kan reglerne være helt anderledes, så tjek altid reglerne. Du må højst beholde to fisk, uanset om det er laks eller ørred, pr. lystfisker pr. dag, når du fisker med håndredskaber i Kattegat.

Länsstyrelserne i de enkelte amter har detaljerede oplysninger om fiskeri på deres hjemmesider, som kan findes på www.lansstyrelsen.se.

I de koldere måneder af året sætter fiskene nogle gange farten ned, så det er vigtigt at finde de fisk, der er villige til at bide på. Varier din fiskehastighed, prøv forskellige størrelser agn, og se efter liv i vandet. Hvis du finder små marliner eller rejer, kan disse imitationer være den rette medicin. Hvis vandet er fyldt med pigge, ved du, hvad ørrederne har på menuen. Prøv lykken og fisk både lavt og lidt dybere. Og husk at genudsætte eventuelle fisk, som alligevel ikke er god mad. Behold kun én madfisk, og hav det sjovt derude. Glem ikke varmt tøj.

Psst: Tjek altid med dit lokale amtsråd, om der er ændringer i reglerne!