Højt beliggende smuk landsby, der ligger i det mest skovklædte område af Österlen. Jernbanen kom til landsbyen i 1901, og selv i dag kører der tog på sporet, men jernbanen har i mange år været en museumsjernbane, en populær turistattraktion, der tager passagererne med på en nostalgisk og smuk tur mellem St. Brösarp. Der er også mulighed for at køre med trolley.
S:t Olof har børnepasning, skole, B&B, en af Österlens bedste dagligvarebutikker, Byvägen 35, samt en købmandsbutik, håndværkere af forskellig slags og et plejehjem. Landsbyens velholdte friluftsbad, der ligger smukt ved åen gennem den nordlige del af landsbyen, drives nu af den livlige sportsklub S:t Olofs IF, som gennem årene har haft mange forskellige aktiviteter på programmet ud over den dominerende fodbold. Her har den dygtige ildsjæl Sten Nilsson f.eks. guidet et par landsholdsspillere i atletik. Der er stadig mange aktiviteter og stor interesse for det fine Kvarnvallen-anlæg, som ligger lige ved siden af den gamle hollandske mølle.
Landsbyforeninger, et aktivt spejderkorps, et fritidscenter, der snart bliver til en bogcafé, og en lang række andre foreninger holder gang i livet i St Olof året rundt. Omgivelserne omkring landsbyen er præget af blandet skov og små marker, overdrev og enge. Lige uden for S:t Olof ligger kommunens højeste punkt, Hjulahultsbacken, 185 m.o.h. S:t Olof har også Skånes rekord i snedybde, 1000 mm i 1942. S:t Olofs kirke er et berømt sted, en gotisk kirke med mange storslåede, udsmykkede altre og altertavler.
Oprindeligt var der ni altre for helgenerne, i dag er der fire tilbage: Højalteret, Treenigheds-, Maria- og Sankt Anna-alteret. Men juvelen over alle andre er Sankt Olavs sæde med sølvøksen: "Hvis en syg person slår sig selv ni gange med øksen og bliver underligt helbredt". Syd for kirken er der en offerkilde, hvor folk stadig kaster en mønt ned for at blive raske.
