En gammel æblegård for enden af vejen.
I centrum af Österlen.

Her kan du spise uforlignelige pizzaer bagt i en brændefyret ovn. Med de bedste ingredienser, økologiske og lokalt producerede så meget som muligt, selvfølgelig. Vi har lavet rigtig pizza her i snart femten år. Længe før der var en brændefyret ovn i hvert hjørne.
Her er det vores måde. Vores ambition er ikke at være en almindelig restaurant. Tjenerne står måske ikke i kø, og maden tager måske lidt tid...

For de fleste mennesker er pizza fastfood. Det er ikke tilfældet her. Vi laver alt fra bunden. Vi har sørget for og forberedt de fleste af ingredienserne. Vi laver vores egen dej med surdej som basis, og pizzaerne bages i hånden, mens ilden holdes i gang. Mange ingredienser tilsættes bagefter.

Så slap af, tag det, som det er - Friden er et vidunderligt sted for dem med et åbent sind og et fredfyldt hjerte...
Ud over et meget bredt udvalg af øl og vores egen importerede husvin serverer vi vores egen æblemost fra vores æbler, der aldrig har forladt gården. Vi har også vores egen æblebrændevinsdrik. Et måltid tilberedt over åben ild - hvad kan være bedre? Og at spise det, hvor vejen ender, og æbletræerne begynder.

Du finder os ca. 3 km uden for Kivik. Hvis du kører sydpå mod Simrishamn, skal du dreje til højre mod Vitaby efter Kivik. Efter et par hundrede meter drejer du til højre i firevejskrydset. Op ad bakken og til venstre ved Friden-skiltet, lige før Mellby Atelier.
Vi ligger for enden af vejen. Du skal reservere plads, og her er desværre ingen hunde.

VELKOMMEN!
Barbro og Peter