Aromamühle
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Biologisch, aus der Region, frei von Giftstoffen und Stress - gutes Essen ist erst dann gut genug, wenn es für alle gut ist.
Vielleicht liegt es an der Nähe zu sanften Landschaften und schäumenden Meeren, vielleicht an den wachsenden Familienbäumen der Landwirte. Wir wissen nicht, woran es liegt, aber dort, wo wir herkommen, kümmern sich die Menschen um Lebensmittel und alle, die davon betroffen sind.
Unsere Ernährungsphilosophie ist ein Patchwork aus dem Besten unserer Heimat, kurz gesagt: den guten Dingen aus Österlen. Hier ist ein Stück davon:
Gemüse
Wurzelgemüse aus Kåseberga, farbenfrohe und vitaminreiche Produkte aus Ekogården in Kabusa, Spargel aus Ingelstorp oder reichhaltige Pilze aus Torna Hällestad, um nur einige zu nennen. Bei uns finden Sie immer frische Produkte der Saison.
Eier
Auf dem Bauernhof Grandma's Happiness sind die Hühner glücklich; glückliche Hühner produzieren gute Eier. Großmutters Glück ist das Glück der Hühner, könnte man sagen.
Brot
Brote, Würstchen, Brötchen, Baguettes und Chips. Wir haben köstlich duftendes Brot für morgens, mittags und abends, direkt aus der Backstube.
Fleisch
Freie und gesunde grüne Weide, in der Herde und in Harmonie, ohne Stress und vorbeugende Medikamente. Unser gesamtes Fleisch stammt von Bauern, die sich kümmern. Das ist der beste Weg. Für alle, in jeder Hinsicht
Käse und Charcuterie
Grafmans Goda, Per i Viken, Bondens bästa, Soldattorpets mejeri und Möllans ost. Dies sind die Namen einiger unserer Helden in der Feinkosttheke.
Öl & Essig
Wir haben sowohl goldgelbe als auch smaragdgrüne Köstlichkeiten von lokalen Herstellern, aber was wäre eine Ölkollektion ohne den einen oder anderen Italiener? In Sizilien verbinden sich uralte handwerkliche Traditionen mit einem ausgeprägten Sinn für Nachhaltigkeit. Wir haben etwas davon hierher gebracht.
Süßigkeiten
Schokolade aus preisgekrönten Manufakturen wie Österlens Schokoladenfabrik oder frisch gebackene Kuchen aus der eigenen Konditorei, bewährte Spezialitäten von Olof Viktors und vieles mehr. Kommen Sie auf einen Kaffee herein! Oder wählen Sie einen Korb voller...
Imbisse
Wir haben Freitagsleckereien für alle: Eis, Grünkohlchips, Fruchtchips, Kartoffelchips, Popcorn (in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen), gebrannte Mandeln, Fudge, Grünzeug, Käse, Wurstwaren, Schokolade (als Kuchen oder Praline), Nüsse...
Getränke
In den Regalen ist für jeden etwas dabei, oder alles für diejenigen, die sich für Botanik interessieren!
RESTAURANT & CAFÉ
"Ich esse, also bin ich"
So hätte es klingen können, wenn wir philosophische Geschichte schreiben könnten. Unsere Leidenschaft ist das Essen, und alles, was damit zu tun hat. Was wären wir also ohne unser eigenes Restaurant?
Unsere beliebten Köche bereiten schmackhafte Mittagsgerichte zu, bei denen alle Zutaten selbstverständlich unser Qualitätssiegel erhalten haben. Alles wird von Grund auf neu gekocht, so weit wie möglich ohne Zusatzstoffe, regional und in erster Linie biologisch. Für den Kaffeehunger gibt es im Café frischen Kuchen, Gebäck und Schokolade. Alles gut, vom Griff bis zur Gabel.
Wenn Sie ein Catering wünschen, rufen Sie an oder kommen Sie vorbei und sprechen Sie direkt mit unseren Köchen!
