Äppelgården in Maglehem ist ein Märchen inmitten der sanften Hügel von Österlen mit Stenshuvud und dem Meer als Kulisse. Hier werden nur traditionelle alte Apfelsorten angebaut, schonend und biologisch – dem guten Geschmack zuliebe.
In einer der alten Steinreihen des Hofes befindet sich die Mostmühle, in der die gesamte Produktion des Hofes abgewickelt wird.
Äpfel auf die richtige Art und Weise und zur richtigen Zeit zu pressen und verschiedene Sorten auf die richtige Balance von Aroma, Geschmack, Säure und Süße zu mischen, ist ein anspruchsvolles Handwerk. Die traditionelle Pasteurisierung verleiht dem Most eine mehrjährige Haltbarkeit, ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen oder anderen Zusatzstoffen.
Verkostungen zu Ostern und im Sommer
Jedes Wochenende im Sommer + Ostern haben wir eine Verkostung unserer Getränke hier auf dem Bauernhof. Wir verkosten sowohl unsere Weine Maglehem n:o 4:14 und Maglehem n:o 4:15 und natürlich unsere Calvados, Maglehem n:o 4:43 Eau de Vie de Pommes, sowie unseren Apfelschnaps, Maglehem n:o 4:40
Diese Getränke werden z. Focaccia von Leve Bageri in Malmö. Im Zusammenhang mit der Verkostung besteht die Möglichkeit, unseren alkoholfreien Most, Maglehem n:o 4 und weitere Produkte vom Bauernhof zu kaufen.
Datum:
7. UND 8. APRIL
16., 25., 30. JUNI
7., 14., 21., 28. JULI
4., 11., 18. AUGUST
Preis: 475:- pro Person. Zeit: 17.00 bis 18.00 Uhr Für individuelle Gruppen ist es möglich, eine private Verkostung zu buchen.
