Am Sonntag, den 7. April, wird Tomas Gustavsson in unserer Frühstücksküche zu Gast sein.
Irgendwann im Jahr 2018 begannen wir, unsere Version des "langen Frühstücks" zu definieren, das seither zu einem zweistündigen ruhigen Moment am Sonntagmorgen im Speisesaal des Hotels mit Blick auf den Nordosten in der Morgensonne geworden ist. Unseren Gästen wird ein mehrgängiges Menü mit Zutaten aus der Region, dem Besten der Saison und dem Besten von Freunden aus der Ferne serviert, während Pia und Co. Gläser und Tassen füllen, sich um alles kümmern und zur Stelle sind. Dazu werden ein Vorgetränk und ein Snack angeboten. Dann beginnt eine Frühstücksparade mit Tomas' Handschrift.
