Buhres i Kivik

Velkommen til en aften i Bistroen for østerselskere! Tilrettelæg aftenen, som du vil! Der vil være fem østers som forret og en østersinspireret hovedret. OYSTON FEMA Æble, agurk & jalapeño salsa Rockefeller Soya & wasabi med wakame Havtorn & bacon Østersgelé, tangperler & østersurt Pris 195 SEK OYSTON HOVEDRET Dampet Skreitorsk med sauteret mangold, stegte østers [...].

Velkommen til at nyde havets lækkerier sammen med os! Aftenens hovedattraktion er skaldyrsfadet med friske og røgede rejer, krebs, krabber og muslinger serveret med Västerbotten-tærte og lækkert tilbehør. Menu Først tuntatar med asiatisk skaldyrsbouillon Derefter skaldyrsfad 100 g friske rejer, 100 g røgede rejer, 3-4 krebs afhængigt af størrelse, 1/2 krabbe, 5 vinkogte muslinger, Västerbotten-tærte, gravlaxsauce, hot sauce, [...].