Fred og ro, men stadig alle tjenester inden for rækkevidde. Simrishamn, Österlens hovedstad, er en ægte og smuk lille by. Det er ikke mindst byens bygninger, der udgør dens charme. De lave huse i pastelfarver ligger i lange rækker langs brostensbelagte gader. Smukt udskårne døre er også typiske for området, og det samme er de pragtfulde haver, der ligger som usynlige oaser bag høje træplanker.
Det var sandsynligvis engang i det 13. århundrede, at den blev stor nok til at få byrettigheder. Der har dog været bosættelser på stedet siden stenalderen. Simrishamn nævnes første gang i 1123, da den norske konge Jorsalafarare og hans flåde skulle have lagt til kaj her. Navnet på fiskerlejet var Svimraros, som betyder "mundingen af floden, der oversvømmer" og henviser til floden Tommarp. Fiskerlejet voksede til at blive en vigtig havneby takket være silden, som spillede en afgørende rolle i byens økonomi og historie. Derfor er en fisk også afbildet på byens våbenskjold.
Da Hansaen ophørte, blev tiderne sværere, og silden mistede sin betydning. Det blev ikke bedre, da svenskerne plyndrede byen i midten af det 17. århundrede. Men i perioden med frihed voksede der handelshuse op. Garveren Ehrnberg lagde grunden til byens store industri, læderfabrikken. Du kan se, hvordan det gik til på garverimuseet i Strömska gården. Rederierne udviklede sig i takt med den voksende handel, og i slutningen af 1800-tallet havde Österlen Sveriges største sejlskibsflåde. I Simrishamn ejede familien Björkengren ikke mindre end halvfjerds skibe.
Nicolai Kirke er fra det 12. århundrede og bygget i grå hallsten. I lang tid var kirken beklædt med grå cement, men under et besøg i Simrishamn lovede kunstneren Carl Milles at donere en skulptur, hvis cementen blev revet ned. Nu stråler den igen i grå hallsten, og Milles-skulpturerne svæver på græsplænen. Berømt er prædikestolen med Christian IV's navneskilt, den pragtfuldt udformede døbefont, middelalderkrucifikset og Østens ældste votivskib fra 1776.
Havet og naturen præger atmosfæren. Besøg Österlen Museum, Apotekets Middelhavshave, Autoseum med Frasses & Mariannes musikmuseum, Nordic Sea Winery, købmandsgårdene, Hotel Turistgårdens rosarium, Rosentorget, Gösta Werner Kunstmuseum & havet og meget mere. Shop i byens butikker og drik en kop kaffe på en af de mange caféer eller nyd en god menu i byens restauranter. Fra Simrishamn station kører Pågatågen næsten hver time mellem Simrishamn og Malmø. Ekspresbusser kører til Lund og Kristianstad, og lokale busser kører til de andre landsbyer i kommunen.
