Buhres auf Kivik

Willkommen zu einem Abend im Bistro für Austernliebhaber! Gestalten Sie den Abend nach Ihren Wünschen! Es gibt einen Austern-Fünfer als Vorspeise und ein von der Auster inspiriertes Hauptgericht. OYSTON FEMA Apfel, Gurke & Jalapeño-Salsa Rockefeller Soja & Wasabi mit Wakame Sanddorn & Speck Austerngelee, Algenperlen & Austernkraut Preis 195 SEK OYSTON HAUPTGERICHT Gedämpfter Skreitorsk mit sautiertem Mangold, gebratenen Austern [...].

Seien Sie herzlich eingeladen, mit uns die Köstlichkeiten des Meeres zu genießen! Die Hauptattraktion des Abends ist die Meeresfrüchteplatte mit frischen und geräucherten Garnelen, Flusskrebsen, Krabben und Muscheln, serviert mit Västerbotten-Kuchen und leckeren Beilagen. Menü Zuerst Thunfischtartar mit asiatischer Meeresfrüchtebrühe Dann Meeresfrüchteplatte 100g frische Garnelen, 100g geräucherte Garnelen, 3-4 Flusskrebse je nach Größe, 1/2 Krabbe, 5 in Wein gekochte Miesmuscheln, Västerbotten-Kuchen, Gravlax-Sauce, scharfe Sauce, [...].