Traditionsenlig lunch » Österlen

Traditionsenlig lunch

Traditionsenlig lunch
Skrivet av Annika Olsson / 23 november, 2018

Har man en tradition, så måste den hållas…
Det var för någon vecka sedan, kanske den färgfattigaste dagen i hela november, som jag och min fina väninna träffades för att gå och äta lunch tillsammans.

Tradition och tradition – i fjor när vi träffades på Brösarps Gästis, så enades vi om att göra det hela till en tradition.
Att stanna upp i vardagen runt adventstid och ses över en lunch någonstans på Österlen.

Både Tina och jag har haft ett år som rullat på i ett högt tempo för oss båda. Saker som vi inte kunnat påverka. Upp och nedgångar som hör livet till för oss alla.

Att planera in en avkopplande lunch med massor av skönt befriande skratt, det var därför guld värt.
För skratta, de är vi två ganska bra på, det måste jag nog allt påstå.
Den här dagen gick vår färd till den lilla charmiga byn, Östra Ingelstad.

Ni vet den där gulliga lilla byn som ligger mittemellan Smedstorp och Hannas. Byn med den pitoreska BP macken, den lilla kyrkan och den stora Ingelstagården mitt i byn.

Här har jag själv massor av ungdomsminnen från … fast allt det där – ja det är ju en helt annan historia …
Den här dagen skulle vi äta lunch på byns populära B&B, Smedjan.

Gylleboannika Annika Olsson

Hej. Välkommen till min blogg.
Jag heter Annika Olsson. Jag älskar djur och natur. Jag bor med min man, våra hundar och katter på en underbar plats – Gyllebo på Österlen. Jag försöker att i alla läge njuta av livet och samla på de där små ögonblicken. Jag älskar att fotografera och berätta om stort och smått i mitt liv, mina tankar från dag till dag. Mycket naturbilder och foto från min vardag. Ett och annat klokt citat finns ofta med i mina inlägg. Välkomna till mig!

En promenad med extra-allt.

26 juni, 2019

Hejsan.

Det var en tidig morgon strax före midsommar. En vanlig runda runt sjön, precis som tusen gånger förut. Men vid min sida gick hon, hon som jag längtat efter ett helt långt år. Min äldsta dotter.

Morgonen var mättad efter nattens regn och åskoväder. Naturens kändes lika nytvättad som de nymanglade lakan jag dagen innan lagt i gästsängen.

Sommarblommorna hade avlöst alla vårens plantor.

Vid slottsstallet var det tyst och stilla. Inte minsta lilla gnäggning hördes, inte ens en liten hästafis.

Vid sjöns badplats hade majsen växt till sig av den senaste tidens regn.

På scouternas brygga låg änderna och vilade sig i solen.

-här kan vi väl sätta oss en stund, sa jag till min dotter.

-nej mamma, nu ska vi inte störa fåglarna, svarade hon, som den typiska djurvän hon alltid har varit.

Alltså smög vi bara tyst förbi.

För mig var det en av tusentals rundor runt den här gamla sjön. Ändå kändes det som varenda sekund var så värdefullt. Dyrbar som guld.

Tillsammans med den dotter jag bara träffar några dagar varje år. En promenad precis som vanligt, men ändå något alldeles speciellt! Som nyttig proteindryck för mitt glödande mammahjärta.

Dagens citat:

Inte förrän längtan går över till saknad förstår man hur underbar längtan är.

Jag längtar redan tills nästa gång hon kommer hem. Tills dess ska jag se till att hålla stigen runt sjön upptrampad.

Kram Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

I hänförelsens tid.

24 juni, 2019

Hej hej

Det måste ju absolut vara den tiden nu – hänförelsens tid.

Att bli hänförd betyder ju ungefär att man blir eld och lågor. Nog ser det väl ut att vara just ”eld och lågor” i naturen just nu. Att bli hänförd är ju som att bli förälskad och tänd. Ja, det verkar definitivt till att ha tänt till rejält här, med alla röda färger!

Det var den där blåsiga och regniga dagen då jag och min hund var och kikade på hällristningarna som vi passade på att ta oss en strandpromenad.

Vi vandrade genom en liten klunga hus ner mot Brantevikshållet. Kanske kallas de där små husen för ”gamla Simrislund”, det är jag faktiskt lite osäker på. Men en gullig liten fiskeby i Österlensk stil är det såklart.

Nere vid strandkanten blommade den ljuvliga strandkålen. En underbart vacker, ätlig växt. Dock fridlyst på sina ställen i vårt land.

Havet var busigt och skummade vitt, när det slog in emot land. Johnnys öron fladdrade i vinden och jag fick hålla i min hatt.

Blomsterprakten var på vissa platser alldeles ”ögonbedövande”. Som en enda stor färgpalett av regnbågens alla kulörer. Nog blev jag hänförd alltid.

Nöjda vände vi tillbaka mot bilen. Jag med ögonen på naturens skönhet. Johnny med nosen tätt mot marken på jakt efter vällustiga dofter (läs löptikar, kaninungar och roliga människor).

Dagens citat:

Att vara lycklig betyder inte att allt är perfekt. Det betyder att du har valt att se bortom bristerna.

Glöm aldrig det, att man har alltid ett val. Ett val hur man väljer att se på saker och ting. En blåsig dag med duggregn – med hatten på, så blev en underbar naturupplevelse för mig.

Må väl, kram Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

En kväll under svanars vingslag.

23 juni, 2019

Hejsan.

Förmodligen var det en av sommarens underbaraste kvällar!

Vi var tröttare än vanligt, men bestämde oss ändå för en tur ner till havet. Sommarn är för kort för att sovas bort. Från Prästens badkar vandrade vi söderut. Över oss flög en flock vackra svanar på låg höjd. Dess ljud var så mäktigt. Tyst och högt på samma gång.

I en stenig vik en bit bort låg fler vita svanar. Kanske åt de kvällens sista måltid.

Blommorna och växtligheten såg ut att stå i lågor den här kvällen.

Vi vandrade genom Tjörnedalas vackra strövområde.

Olika monument var uppsatta. Kanske som en påminnelse om det centrum Tjörnedala är för konsten här på Österlen.

Men i mina ögon är inget konstverk så vackert som det naturen själv skapar.

Ingen tavla kan mäta sig med den riktiga vyn ut över havet och Stenshuvuds välkända siluett. Inget konstverk kan vara vackrare.

Jag och min dotter kom fram till Baskemölla, där vi stannade en stund innan vi vände åter mot Vik.

För mig var det en särskild kväll att stoppa undan djupt i mitt hjärta. En kväll med en älskad dotter som jag inte träffat på ett helt, långt år. En kväll jag kunnat betala dyrt för. Ett ögonblick att vårda ömt i minnet.

När skymningen föll var vi tillbaka vid Prästens badkar. Några fiskare stod hoppfulla på klipporna. Jag och Andréa hoppade in i skruttibangbang-Volvon och susade mot Gyllebo igen.

Dagens citat:

Jag sökte efter någon som kunde inspirera mig, motivera mig, stötta mig, hålla mig fokuserad … Någon som kunde älska mig, göra mig glad och jag insåg tillslut att den jag sökte var jag själv.

Ensam har man alltid ett ansvar för sitt välmående och sin sinnesstämning. Man kan alltid välja en tanke före en annan. Jag har bestämt mig för att samla på fina ögonblick, då lägger jag inte så mycket fokus på stunder som skaver i själen… för Gud ska veta att det finns sådant också…

Må gott och en stor kram.

Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Glad Midsommar!

21 juni, 2019

Hejsan.

Alldeles nyss stod vi i snöslask och huttrade och nu är det dags att hoppa runt stången likt en groda och fira midsommar. Alltså, är det klokt!?

Det är som det är med tidens hastighet. Ingen av oss kan hejda den. Det gäller liksom bara att ta hand om den tid vi fått.

För min del spelar det inte så stor roll vad jag hinner och inte hinner med. Det viktigaste är hur mitt sinne mår och hur jag styr mina tankar. Positivt tänkande gör precis allt så mycket bättre.

I förra veckan när alla ”måsten” vilade tungt på mina axlar, gav jag mig själv den bästa avslutningen man kan tänka sig på en helt vanlig dag. En skön kväll vid havet, vid Knäbäckshusens underbara strand.

Sommarblommorna lyste upp i skymningen.

Jag noterade nöjt att man renoverat de små bodarna i backen.

Jag fortsatte mot det lilla kapellet där jag stod som brud en gång. Med Stefan vid min ena sida och såklart en hund vid min andra sida.

Den här kvällen var lugn och havet låg stilla.

Vid sjökanten låg en ensam svan och guppade. Jag satt länge på en sammetslen sten och bara sög in allt det vackra i mitt sinne.

Att ge mig sådana här stunder, gör mig nästan klok som en bok…. i alla fall tycker jag själv det… för här inser jag plötsligt, vad som verkligen är viktigt och vad som egentligen spelar någon roll i mitt liv.

Med ny härlig energi och ett lätt sinne trippade jag barfota uppför den välbekanta Knäbäckstrappan. Sanden var len och lite kylig.

När jag svängde in mot Gyllebosjön var himlen glad och busig. Precis som jag själv kände mig.

Dagens citat:

Att börja lyssna till sitt hjärta är som att hitta en gammal skattkarta som leder till den största skatt som någonsin begravts.

Jag önskar er alla en riktigt glad midsommar.

Kram Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Jogging med morgondopp.

20 juni, 2019

Hejsan

Det finns inget härligare än en tidig löparrunda runt Gyllebosjön.

Hela natten hade åskan stått och mullrat över oss. Jag bara älskar åska!

För mitt inre kunde jag höra min mammas röst som då jag var barn … man ska inte vistas under träd när det åskar ….

Med blicken riktad mot marken, skuttade jag noggrant över de enstaka svarta skogsniglarna som krupit fram i regnet. Jag är en ”snigelrasist” – jag dödar de bruna och räddar de svarta …

Vinden hade dragit omkull ett stort och tillsynes helt friskt träd. Eller så hade det helt enkelt bara fått överbalansen.

Ett enda träd och allt såg genast helt annorlunda ut.

Framme vid Sjörödsbryggan stannade jag. Ute i vattnet simmade nio vackra svanar stilla omkring. På håll kunde jag höra hur åskan mullrade.

Åter kunde jag förnimma min mammas röst … man ska inte bada när det åskar …

Livet ska levas lite busigt och lite farligt. Såklart blev det ett nakenbad den där sagolika morgonen. Det var jag och nio vackra svanar som hade allting för oss själva.

Dagens citat:

Må Gud bevara mig för lugna vatten, för stormiga bevara jag mig själv.

Man bör leva litegrann som var dag vore den sista och inte vara så himla ”schivrolett” (vad det nu är för ett ord…)

Kram Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Invasion.

19 juni, 2019

Hej hej

Den senaste veckan har det varit invasion här på Österlen. Det är den vackra tistelfjärilen som nu finns i mängder lite överallt.

Tistelfjärilen är en invandrare och övervintrar alltså inte i vårt kalla Sverige. Av antalet att döma så måste de nog haft medvind över havet hit.

Varje år är det någon ny insekt som invaderar oss. Särskilt minns jag nyckelpigsinvasionen på 70-talet. Jag kommer ihåg hur jag tappert försökte äta mina mackor när jag var på stranden med min familj. Hur jag än gjorde så fick jag munnen full av de söta små baggarna. Än idag vet jag precis hur nyckelpiga smakar. Inte gott alls, kan jag lova …

Riktigt så illa är det ju inte med tistelfjärilen. Den sitter mest i blommorna och dricker nektar och ser vacker ut.

Vårt projekt i trädgården är nu klart och bidrar säkert också till att fjärilar och småkryp trivs lite mer. Den lilla trädgårdsdammen där det nu går att släcka törsten för den som så önskar.

Dammen är inte så stor, men redan har den första lilla grodan hittat dit.

Förutom att lilla Lykke är vid dammen titt som tätt, så har ett par koltrastar hittat dit och glatt tagit sig ett bad där. Det behövs inte så mycket för att skapa en liten oas som porlar så härligt.

Dagens citat:

Vad är skillnaden mellan ”jag tycker om dig” och ”jag älskar dig”? Underbar förklaring av Buddha …. När du tycker om en blomma bara plockar du den, men när du älskar en blomma vattnar du den dagligen.

Ha det bra och kram från mig.

Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Buskablyge tockens skogspromenad.

18 juni, 2019

Hejsan.

Jag älskar att pyssla, laga mat och duka fint här hemma hos oss. Men ibland är det ändå så skönt att slippa stå vid spisen och kocka.

Trots att vi hade den vackraste skogsbukett på bordet att njuta av, så bestämde vi oss för att prova något nytt…

Jag hade hört talas om att det skulle finnas ”en tjock tant” utanför Tomelilla som bakade goda pizzor.

Dit for vi en blåsig sommarkväll nu i juni.

I en mysig liten trädgård kunde man sitta ute, men eftersom dagens väder var mer åt ”styv kuling-hållet”, valde vi att krypa in i stallet i stället.

Jag skrattade lite åt min Stefan när han smackade med tungan, efter att ha tagit en klunk av sin Caliente, Kiviksdrycken han beställt. Med ganska stark smak av chili, var det ju inte som den vanliga äppelmusten han var van vid. Han är ju ”fydd po ebblaskrabbor och sjöfular”, om man ska tro på det han säger …

Tjocka Tanten kom och serverade oss de ljuvligaste pizzorna. Vi hade båda valt ”buskablyge tockens skogspromenad” toppad med kirskål. Så delikat och god!!

-mmmmm. di va nock den goaste pizzan jau edet, sa Stefan. Precis de orden han alltid yttrar när han äter just pizza!!

Nöjda och mätta lämnade vi Tjocka Tanten och for vidare ut i den Österlenska sommarkvällen. Tjocka Tanten som för övrigt visade sig vara en väldigt trevlig kvinna, och inte ett dugg tjock i mina ögon i alla fall.

Dagens citat:

Tänk om varenda kvinna idag vaknar upp och inser att de är helt nöjda med sina kroppar, bara tänk hur många företag som då skulle gå i konkurs.

Ja, man får vara som man är, när man inte blev som man skulle…

Ha det gott och kram från mig.

Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Tjocka släkten på Kivik.

17 juni, 2019

Hej hej

Kivik är en by med en särskild plats i mitt hjärta.

Först och främst är här bedårande vackert.

Även om jag med min lite finare ”skogsnäsa” stundom tycker att här mest lukta skit. Fast det är tång, och den lukten är heeeeelt annorlunda … ja det försöker åtminstone min äkta hälft tuta i mig. Men hur jag än sniffar och drar in, så luktar det inte tallbarr och mossa direkt,  utan mest bara … skit. Fast fint för ögat är här, det ska erkännas. Bedårande vackert.

Det har varit bemärkelsedag i tjocka släkten, och vad passade då bättre än att fira jubilaren med middag i den gamla hederliga hamnkiosken.

En känd Kiviksprofil med rötterna ett stenkast från Kiviks hamn, det är han, min svåger. Grattis Thomas och tack för allt gott vi bjöds den där dagen!

Dagens citat:

Vänta inte. Den rätta tiden kommer aldrig. Bara gör det!!

Ha en underbar dag och kram från mig.

Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Första högsommardagen.

16 juni, 2019

Hej hej

För någon vecka sedan hade vi den första riktiga högsommardagen på Österlen för året.

När min dotter kom hem efter ett nattjobb så var jag såklart med på noterna när hon förslog en siesta på stranden.

Vi styrde kosan mot närmsta strand, som ju är Knäbäck.

Förutom ett gäng skolbarn från Höör, så var det nästan helt tomt på människor.

Det är alltid så vackert där vid Knäbäck och jag gladde mig åt att de små fiskebodarna fått sina halmtak renoverade.

Något premiärdopp blev det dock inte frågan om. Isande kallt kunde jag konstatera när jag provade lite nätt med tårna.

När magarna kurrade insåg jag att det var tid att köra hem och fixa lite mat. Efter det var det bara att stämpla in på kontoret igen. Jobbet måste ju bli gjort!

Dagens citat:

Du kan välja att fokusera på hur dåligt du har det eller på hur bra du kan få det. Vad väljer du?

Om man fokuserar så mycket man kan på allt som är gott i livet, så blir det inte så mycket fokus kvar på det andra, det mindre bra.

Kram på er.

Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Alltid projekt på gång.

15 juni, 2019

Hejsan.

Som så många här på Österlen, så har vi små projekt på gång hela tiden. Just nu är det en damm till grodorna som står överst på vår ”to-do-lista”.

Efter tre sjuka somrar mår min Stefan hyfsat bra igen. Han grävde för glatta livet och lilla hunden Lykke hejade på.

Mer om det projektet ska jag visa en annan gång. Istället får ni se hur det blev i lilla orangeriet.

Golvet är gjutet. Cementet ska nu bränna och härda hela sommaren innan det går att lägga klinkers på. Tills dess njuter vi av det precis som det är. Den råa cementen är väldigt vacker som den är.

Utanför den lilla tegelväggen har den vackraste vallmon nu slagit ut.

Aklejan som förökat sig värre än min barndoms kaniner, hade lockat till sig miljontals humlor och ljudet var nästan öronbedövande av deras surr.

Undertiden som Stefan slet i sitt anletes svett med grävningen, så jobbade jag med att fånga humlorna på bild. Nog så svettigt det med, må ni tro.

Ja man ska njuta av utelivet så mycket det bara går nu. Och har man en trädgård, ja då behöver man ju inte köpa gymkort.

Dagens citat:

När jag blir gammal vill jag inte se ung ut – jag vill se lycklig ut.

Ha det riktigt bra och kram från mig.

Annika

Dela gärna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Scroll to Top