“Ogräsmatlagning” med Anita på Börringekloster och i Anderslöv
Datum: 3 april 2025
Anita är krögaren och kocken som brinner för att använda naturen i sin matlagning. Hon driver Anita på Börringekloster där hon lagar hälsosam mat inte bara av ekologiska och närodlade produkter utan även toppar köket med vilda ätbara växter. Dessutom driver hon Anita på Gästis i Anderslöv. Naturens många smaker kirskål, ängssyra, groblad, rölleka … är hennes stora inspirationskälla med äkta och naturliga smaker och kanske även din i morgon?
