Bjud på nyårsmiddag från Buhres!

Bjud på nyårsmiddag från Buhres!

Vi har förberett två smarriga menyer att beställa som take away inför nyår. Vi ordnar maten och för er är det bara att värma och servera!

3-RÄTTERS MENY 1

‍Tonfisktartar med avokado och päron. Serveras med sojamajonnäs och krassesallad
–
Halstrad Hälleflundra med smörbrynta gulbetor och majrova.
Serveras med sherry & körvelssås samt potatiskaka med lagrad ost och örter
–
Körsbärsbavaroise med choklad- & lakritskaka, citruspure och hallon‍

495 kr

‍

3-RÄTTERS MENY 2

Sashimi på Hamachi med havtornssås, syrad jalapeño och rättika
–
Lax Wellington med skaldjurssås, tryffelglacerade svartrötter och potatiskaka med lagrad ost och örter
eller
Helstekt kalvrygg med sherrysky, tryffelglacerade svartrötter.
Serveras med en potatiskaka med lagrad ost och örter.
–
Passionsfruktsmousse med mango & thaibasilikakompott samt pistagemaräng

495 kr

ALTERNATIV

Komponera din egen meny från meny 1 & 2

595 kr

‍

VEGANSK

Vi kan även ordna en vegansk 3-rätters meny

TILLTUGG

Tuggtrippel á 49 kr
3 krustader med 3 olika fyllningar:

Skagenröra med handskalade räkor
Laxgubbröra på gravad lax
Rödbetstatar med getostkräm, honung & rostade pinjenötter

Beställ & hämta upp

Lägg en beställning redan idag!
Sista beställningsdag för nyårsmenyerna och tilltugg är 28 december.
Boka via [email protected]

Beställningen hämtas upp 31 december mellan kl 10-13 utanför butiken på Buhres.