september 2019
Pralinkurs 3 – 4 timmar
Här lär vi oss att göra ganache å skapa emulsion. Att temperera choklad och gjuta egna pralinskal och fylla dem med din egen ganache. Du får ett recepthäfte och ca 30 st handgjutna praliner som du själv gjort att ta med hem. PRIS: 1095 kr/pers Anmälan görs genom att sända ett mejl till kurs@cakecowboy.se. Max 10 personer får plats. Att gå kurs hos Cake Cowboy ska vara en resa att få möta råvaror, choklad å lära sig att sätta ihop…
Mer information »oktober 2019
Emmylou på Cake Cowboy
Mia, Jessica och Joakim kommer till Cake Cowboy den 5 oktober kl.18-21. De framför bl.a. Emmylou Harris på svenska. Kom och njut av deras härliga sång och spel! Butiken kommer att vara fylld med en massa godsaker å på grillen finns det något gott. Förbokning eller anmälan kan inte göras. Entré 150 kr Varmt Välkomna! https://cakecowboy.se
Mer information »Liten Pralinkurs 1,5 – 2 timmar
Här lär vi oss att göra ganache å skapa emulsion. Att fylla färdiga skal, rulla i choklad, dekorera med nötter, fröer, kakao. Göra en pralin som är väldigt enkel att göra. Vi går igenom hur man tempererar choklad. Du får ett recepthäfte och ca 20-25 st praliner som du själv gjort att ta med hem. PRIS: 550 kr/pers Anmälan görs genom att sända ett mejl till kurs@cakecowboy.se. Max 10 personer får plats. Att gå kurs hos Cake Cowboy ska vara…
Mer information »
Swedish
English