SKALDJURSAFTON @ Buhres på Kivik

7 maj kl 18:00

Välkommen till ännu en skaldjursafton!
Den här gången serverar vi förrätt, skaldjursplatå samt dessert.
En perfekt kväll för skaldjursälskare, välkommen till Buhres för att njuta av havets läckerheter.

MENY

FÖRRÄTT
Hummersoppa och toast melba med ramslöksärskost
Calvet Chablis, Bourgogne, Frankrike

SKALDJURSPLATEAU
100 gram färska räkor, 100 gram rökta räkor, 3 havskräftor, 1⁄2 krabba, 5 vinkokta musslor, västerbottenpaj, gravlaxsås, het sås, aioli, ost, bröd och smör
Albariño Vina Cartin, Rias Baixas, Spanien

DESSERT
Inkokta rabarber med nötkaka och kardemummaglass
Domaine de Souch Jurançon Moelleux, Frankrike

Meny: 695 kr
Dryckespaket: 345 kr

För att boka, klicka här!