Ny krog på Österlen » Österlen
Laddar Evenemang
Ny krog på Österlen, Restaurang Örum 119

Ny krog på Österlen

  • Detta evenemang har redan ägt rum.

5 juli kl 18:30 - 22:00

Känd Österlen-profil går mot strömmen och satsar på klassisk mat.

Linus Persson som de senaste 6 åren drivit populära En gaffel kort i Simrishamn öppnar den 5 juli Restaurang Örum 119.

Inriktningen på den nya restaurangen blir det klassiska köket, med en modern twist, baserad på lokala råvaror från land o hav och med egen köksträdgård.

I trädgårdslandet växer bondbönor, kronärtskockor, knölfänkål och spetskål. Alla plantorna är framodlade av Åbergs Trädgård.

I sommar serveras en fast 3-rätters meny varje kväll tisdag till lördag. Antalet plaster är begränsade till 20. Vi vill ha en nära kontakt med gästerna, lite hemkänsla.

Sommarmeny

Förrätt
Piggvar rökt med Österlenkryddor och serveras med valthornssnäcka från Landskrona, umeshu och vit miso.

Varmrätt
Från kalv till oxe! Med Glada getens getmjölk och variation på rödbeta från Örum.

Dessert
Len chokladkräm, skum på creme fraiche från Vitaby Kyrkby mejeri, Köpingebros fänkål i en maräng tillsammans med mandel & surkörsbär.

 

Dryckespaket med vin, champagne eller alkoholfritt.

Plats

Örum 119
Örumsvägen 119
Löderup, 271 76 Sverige
+ Google Map
Telefon:
0411-55 66 88
Webbplats:
http://www.orum119.se/

Detaljer

Datum:
5 juli
Tid:
18:30 - 22:00
Pris:
560kr
Webbplats:
https://orum119.se/restaurang/

Arrangör

Örum 119
Telefon:
0411-55 66 88
E-post:
info@orum119.se
Webbplats:
http://www.orum119.se/
Scroll to Top