Matrundan Österlen - Torsdag » Österlen
Laddar Evenemang
Matrundan-på-österlen.se-foto-peter-carlsson-07.44

Matrundan Österlen – Torsdag

30 maj

Torsdag 30 maj med Matrundan kan du åka runt och smaka, dofta, fråga och njuta dig igenom vårt kulinariska Österlen. Ett smörgåsbord av smakupplevelser. Nedan visar vi dagens program för att aktivera smaklökarna.

Allé på Österlen

  • 12.00-15.00 Vårens höjdpunkt! Den gröna uppstickaren, sparrisen! Sparrisbuffé.
  • 12.00-17.00 I vår butik och café finner du varma och kalla rätter, god fika och rykande hett kaffe. För den matglada kan du även hitta prylar till köket och ätbart i våra butikshyllor.
  • 18.00-22.00 Kväll med en härlig sparrismeny.

Buhres på Kivik

  • 11.00–15:00 FILÈSKOLA: Vi visar hur du filear olika fiskar.
  • 11.00-15.00 ÖPPEN RÖK: Besök vårt rökeri och få tips & smakprov
  • 11.00-15.00 GRILLHÖRNA: Vi visar hur du grillar fisken på bästa sätt.
  • 12.00-16.00 BUFFÉ – Smaka på Buhres 295 kr Vi dukar upp en buffé med våra favoriter från havet, köket och rökeriet med tillbehör i säsong, kaffe och något sött efteråt. Boka på bokning@buhres.se.

Cake Cowboy

  • 10.00-18.00 Butiken är fylld av choklad, godsaker, närproducerat och mycket annat
    som inte är ätbart. Njut av en fika med vad konditorn har att erbjuda för dagen.

Drakamöllans Gårdshotell

  • 11.00-12.00 Klimatkrisen , så mår insekterna och krypen i vårt naturreservat. Maria Sandell från Länsstyrelsen berättar.
  • 12.00-13.30 Vår Matrundebuffé dukas fram. Fullbokad!

Farmors lycka

  • 08.00-17.00 Provsmakning av våra produkter och möjlighet att handla.
  • 08.00-10.00 Frukostbuffe. Välkommen att boka- 0414-74039.
  • 12.00-16.00 Vår Äggakaga med dagsfärska ägg och fläsk från gården.Välkommen att boka- 0414-74039.

Fridshills & Raskarums kyckling

  • 10.00-16.00 Vi har fyllt upp butiken med alla våra goda produkter välkomna

Glassmakeriet

  • 10.00-18.00. 24 olika glassar och vi går nuts!

Grafmans Goda

  • 12.00-14.00 Korvgrillning – köp din favoritkorv i charkuteriet och grilla på grillarna i vår trädgård. Bröd, dricka och andra goda tillbehör finns.

Grevlunda Mathantverk

  • 11.00-16.00 Öppet bageri med löpande produktion av Surdegsbröd, kardemummabullar, croissanter samt Granola i vedugn. Passa på att handla godsakerna med dig hem.
  • På gården står den lilla röda vagnen som vanligtvis står i Kiviks hamn o säljer sin underbara glass helt utan e-nummer bara naturliga råvaror. Glass på riktigt, mejerivaror från Vitaby kyrkmejeri. Välkomna!

Gunnarshögs Gård

  • 10.00-16.00 Österlens popmajs och Haupt Lakrits bjuder på provsmakning och pratar om sina produkter.
  • 10.00-16.00 Årets provsmakningsbuffé serveras – allt inspirerat av vår rapsolja. Vi presenterar årets nyhet…
  • 11.00 Produktionsvisning för barn, 3 – 10 år
  • 12.30 Fältvisning med traktor och vagn för hela familjen
  • 14.00 Produktionsvisning för vuxna och äldre barn

Hotel Svea

  • 07.00-10.00 Frukost Buffé
  • 13.00-17.00 Sveas Äggakaka eller vår Lunch Meny
  • 18.00-21.00 Vår Tre Rätters Meny komponerad av kockarna allt lokalt från mylla till hav, samt Restaurang Piratens Ala Carte´ Meny.

Ingelsta Kalkon

  • 11.00-17.00 I vår delikatessbutik finner du ett brett sortiment, allt tillverkat med hantverksmässiga metoder av svensk kalkon. Allt från färskvaror, färdiglagade rätter, smörgåstårtor och spännande tillbehör.
  • 11.00-16.00 Restaurangen serverar grillbuffé!

Karlsfälts Gård

  • 10.00 Unikt tillfälle att besöka Karlsfälts Gård, Sveriges miljövänligaste lantbruk. Möt Erik O.R Bengtsson vid verkstaden för visning
  • 14.00 Parkvandring med Planteringsvännernas fd ordförande Olof Bengtsson. Vi startar vid verkstaden

Kiviks Café & Bageri

  • 08.00-10.30 Njut av en frukost med smaker från Österlen
  • 08.00 Vi serverar 3 sorters skånska smörrebröd hela dagen gjorda med lokala råvaror. Butiken full av vårt ordinarie sortiment naturligtvis.

Kiviks Hotell, Konferens och Spa

  • 08.00-10.00 Frukost på hotellet
  • 18.00- Kvällsmeny, se aktuell meny på vår hemsida

Kiviks Musteri

  • 10.00-17.00 Från bi till bubbla – utan bin inga äpplen, äppelmust och cider! – Skånsk grillbuffé med skånsk cider – Träffa biodlare och provsmaka cider och andra äppliga delikatesser.

Köpingsbergs Vingård

  • 11.00 -16.00 Våryra i vingården. Besök vingården, vineriet och prova våra viner i Champagnebaren. Vinbonden berättar om produktionen.
  • 11.00 -16.00 Konstutställning ”berusad utav konst” 17 konstnärers tolkningar av vin.

Linas och Binas

  • 11.00-16.00 Gårdsbutiken erbjuder provsmakning av olika sorters honung. Hälsa på gårdens kycklingar och lamm och titta in i en bikupa.
  • 11.00-16.00 Tipspromenad för stora och små med tema bin, växter och miljö. Trädgården är öppen för egna strövtåg eller ät din medhavda matsäck här. Du kan även köpa en kopp kaffe i butiken.
  • 13.00-14.00 Workshop Lär dig göra din egen beewrap, det naturliga alternativet till plastförvaring av mat. Pris 80:-

Olof Viktors

  • 10.00-17.00 Vi erbjuder en vårig tallrik med Varmrökt lax, färskpotatissallad, morot, sparris, vårlök och orelundstomat serveras med ramslökscreme, bröd och smör, inkl. dryck 148kr.
  • 10.00-17.00 Fikaerbjudande, veteknyte som innehåller rabarber, jordgubb och vaniljkräm och såklart bryggkaffe till. 40kr

Petersborgs Gård

  • 11.00-16.00 Prova på att göra din egen senap och få burken med hem. Ingredienserna står framdukade.

Rörumsro Frukt & Must

  • 11:00 ”Sött och sliskigt eller måltidsdryck i världsklass?” – Elisabeth berättar och bjuder på äppelmustprovning.

Stubbaröds Lamm

  • 11.00-17.00 Vi grillar vår egna lammkorv och bjuder på kaffe. Provsmakning av produkter i vår gårdsbutik. Självklart finns det lamm att klappa.

Svabesholms Kungsgård

  • 11.00-17.00 Matrundan special: Sockersaltad lättrökt lax med 65 ° ägg och ramslöksemulsion, på solrosbröd. Fullständiga rättigheter. Besöksträdgård och butiker.

Tastecelebration Residence

  • 10.30-15.30 Ta din bästa Matrundan-selfie hos oss och vinn en matlagningskurs, lunch eller fika!
    Maila ditt bidrag till info@tastecelebration.com. 1:a – 3:e pris utses efter avslutad Matrunda.
  • 11.00-12.00 Ta med och föreviga din mest Instagramvänliga kaka/tårta på bild! Vi stylar, fotar och skickar bilden till dig efteråt. 50 kr/pers. som dras av vid beställning hos oss. Föranmälan krävs!
  • 15.30-16.30 Ta med och föreviga din mest Instagramvänliga kaka/tårta på bild! Vi stylar, fotar och skickar bilden till dig efteråt. 50 kr/pers. som dras av vid beställning hos oss. Föranmälan krävs!

Van Ufford Choklad

  • 10.00-17.00 Provsmaka våra chokladsorter och köp hem era favoriter från en extra välfylld fabriksbutik. Premiär för chokladdoppade jordgubbar – smaka och köp med dig en strut. Vi bjuder på kaffe!

Vitaby Kyrkby Mejeri

  • 11.00-16.00 Smakprover på Mozzarella och Scamorza och lite annat smått och gott.

Åsgård – Holkestorp

  • 11.00-24.00 Provsmaka våra produkter, här finns även färskt lammkött och nymald Dinkel. Det serveras Lammkebab, Grillad surdegsmacka, Lammkorv med bröd och vårt Dinkel ÖL.
  • 11.00- Välkommen att njuta av får och Lamm från besöksverandan i vårt Fårstall.
  • 14.00 Fårsläpp!!

Östangård

  • 11.00-16.00 Vårt café erbjuder hembakta smörgåsar och smörrebröd, bakverk, kakor, bullar samt kaffe/te.
  • 13.00-16.00 Varmt välkomna på lunch med Italienska försommarsmaker på Bella på Österlen. Fast trerätters meny för 349:-. Drop- in eller boka för att vara säker på plats www.bellapaosterlen.se
  • 17.00-21.00 Varmt välkomna till oss på Bella på Österlen. Fast exklusiv meny med italienska smaker och skånska närodlade råvaror med fyra rätter för 695:-. Bokas på www.bellapaosterlen.se

Österlen Kokkonst

  • 11.00-14.00 Vi serverar vår genuina och uppskattade österlenska tapas-tallrik lagad på råvaror från lokala matproducenter. Pris: 150 kronor.
  • 11.00-14.00 Handla hängmörat och smakrikt nötkött från Grevlunda Meat Boxes. Köttbonden Ingrid Nilsson berättar om sin uppfödning av naturbetesdjur och lär dig allt om bra kött.
  • 14.00-16.00 Föredrag och provning av naturviner. I anslutning till provningen serveras vår tapastallrik. Pris: 375 kronor per person. Måste förbokas. Begränsat antal platser. Mer info hemsidan.

Österlen Sparris

  • 12.00 Vi berättar hur du använder din sparris i köket. Bästa tipsen från odlaren själv.
  • 14.00 Vi berättar hur du använder din sparris i köket. Bästa tipsen från odlaren själv

Österlenbryggarna /Brösarp

  • 11.00-16.00 Bryggeributiken i Brösarp öppen bara för Matrundan så passa på.
  • 14.00 Bryggerivisning inklusive smakprovning av lättöl & svagdricka. Pris 75:- och förbokning krävs på info@osterlenbryggarna.se

Österlenchoklad

  • 14.00 Fabrikens chokladprovning. Gör en unik resa genom chokladens fängslande värld, från kakaoböna till chokladkaka. Förköp av biljett krävs.

Österlenkryddor

  • 11.00-16.00 Avsmakningsmeny av årets nyheter

Österlens Kött & Vilt

  • 11.00-16.00 Provsmakning av våra delikatesser. Glöm inte kylväskan! Korvgrillning om väder tillåter.

Kartan Matrundan på Österlen

Plats

Matrundan Österlen
Österlen Sverige

Detaljer

Datum:
30 maj
Evenemang Taggar:
Webbplats:
http://www.matrundan.se/program-2019/

Arrangör

Matrundan Österlen
Telefon:
0709-242095
E-post:
info@matrundan.se
Webbplats:
http://www.matrundan.se/
Scroll to Top