Matlagningskurs: Grön gourmetmiddag – nya (och bortglömda) tekniker

Är du nyfiken på att prova nya tekniker i ditt kök?
Vi gör tillsammans en härligt grön meny och genom spännande recept lär vi oss skapa texturer och smaker; krispigt, krämigt, dallrigt, friterat, smuligt, fett, torkat, kallt, syrligt, såsigt, oljigt, rökigt och skummigt!
Olika konsistenser, färger, ingredienser och smaker bidrar alla till en större matupplevelse och även med vanliga redskap och utan hiskeliga maskiner kan man nå långt också i ett hemmakök!

Obs! Denna kurs genomförs med recept både med och utan gluten, det innebär att gluten förekommer i lokalerna under kursens gång!

Pris och anmälan
Alla kurser kostar 1350 kr per person (för privatpersoner).
Anmäl dig till kurserna genom att skicka ett email till info(at)tastecelebration.com
Glöm inte att skriva vilken kurs du vill delta i, ditt namn och mobilnummer när du anmäler dig!

Vad ingår?
– I vår matlagningskurser lagar ni mat tillsammans med kocken Isabel Brummer.
– God fika vid början av dagen på kursen (eller alternativ beroende på kursval).
– Kursen ges i små grupper om 6-10 personer.
– Delar av matlagningen sker på kamadougnen the Big Green Egg (lite väderberoende dock).
– En massa tips och knep för att underlätta matlagningen eller göra den extra vacker.
– Laga och ät en helt växtbaserad meny (meny och inriktning varierar beroende på önskemål/säsong).
– Receptkompendium efter avslutad kurs.

Titta gärna även på våra andra kurser på vår hemsida!

Passar inte datumet?
Man kan också dra ihop ett eget gäng och komma på privatkurs, minst 7 och max 12 personer.
Det går fint att komma både med ditt företag eller som privatpersoner.