Syv kilometer sydøst for TomelillaI midten af den frugtbare, men på ingen måde pandekageflade slette ligger Bollerup, en landsby, hvor gammelt møder nyt på en meget slående måde. Omkring samme alder som Glimmingehus, dvs. bygget i slutningen af det 15. århundrede, er Bollerup Slot, der blev restaureret til sin oprindelige tilstand i 1940'erne. Ikke langt fra Bollerup ligger også Tosterup Slot.
Landevejen gennem Bollerup snor sig blidt mellem gamle og meget nyere bygninger. Her kan du møde heste, ænder og sandsynligvis unge studerende året rundt. Landbruget har altid spillet en stor rolle i Bollerup, og da borgmesteren i Ystad, Tage Ludvig Sylvan, købte godset efter Carl XIV Johans død, var han fast besluttet på, at Bollerup skulle blive et landbrugsinstitut. Siden 1903 har Bollerup fungeret som landbrugsskole. I dag går der mere end 300 elever på Bollerups Naturbruksgymnasium, som er en meget populær kostskole og et paradis for hesteentusiaster.
Naturen omkring Bollerup landsby er landbrugsjord, men med en masse træbevoksninger på de lave bakker, der krydser området.
Bollerup kirke, der er bygget som slotskirke, ligger i nærheden af det voldgravsomkransede slot. De ældste dele stammer fra det 12. århundrede.
Den nærmeste større by er Tomelilla med omfattende serviceydelser af alle slags. Tre kilometer mod øst ligger Simrishamn og tre kilometer sydvest for Ystad. Den lokale bus kører gennem Bollerup.
