Det vides ikke, hvor længe Skillinge har været et fiskerleje, men sandsynligvis siden folkevandringstiden 400-800 e.Kr. Navnet Skiellinge kan stamme fra formen Skedhlinge, hvor sked(e) med betydningen grænse kan henvise til samfundets afgrænsning i øst og vest af to vandløb.
Fiskerlejet er levende hele året rundt og har masser at byde på: restauranter, skibsbutikker, supermarked, børnehave, plejehjem, B&B, Skillinge-teatret og Sparrisgården - dette er blot et udvalg. Lystbådehavn, hav og storslået natur inden for gåafstand. Kridhvide sandstrande inden for cykelafstand.
Skillinge er en fiskerby, hvor meget stadig drejer sig om havnen. Der er et skibsværft, en havnepub, en bådklub og et søfartsmuseum (læs mere om museet her). Bygningerne i Skillinge minder om fortidens stolte søfart med store kaptajnshuse, men også små huse i smalle stræder, boligblokke og en række nyere villaer i den sydvestlige del af byen. Tæt på havnen ligger den nybyggede Jeppas äng med spændende arkitektur.
Mange kunstnere bor i Skillinge og omegn, hvilket tiltrækker et stort antal besøgende til området, ikke mindst ved påsketid. Busforbindelser til Simrishamn, Ystad og Hammenhög ligger i Skillinge. Afstanden til Simrishamn er omkring en kilometer.
Og dig: Du siger, at du bor på Skillinge, på Brantevik, på Kivikosv. Det skyldes, at fiskerlejre oprindeligt var midlertidige lejre. Folk slog lejr, boede i lejren og flyttede videre, når fiskesæsonen var forbi. Dette udtryk har overlevet i århundreder.
