Tid: 16:15 til 17:30
Varmt velkommen til issmagning, hvor isen og dens tilbehør får smag af det, der gror i vores omgivelser. Vi har en vision om at kunne tilbyde helhedsoplevelser, der giver dig lyst til at begynde at lave din egen is. For hjemmelavet is lavet af de fineste råvarer er uovertruffen. Du vil blive taget med på en rejse gennem historien og oprindelsen af de forskellige typer is.
Vi serverer årets nyhed og vores prisbelønnede is.
Vi vandt det svenske mesterskabs guldmedalje i konkurrencen SM - Mathantverk 2018-10- 17. Vinderen: Safranis med solbærkompot. Safran, som vi dyrker i små mængder, er en smagsgiver sammen med andet madhåndværk fra vores gård. Juryens bedømmelse: En rigtig god is med god krop og mundfølelse. Generøs smag og farve af hjemmedyrket safran og brombær. En meget sjov idé, der leder tankerne hen på Gotland.
Vi vandt 3 svenske mesterskabsbronzemedaljer i Gelato Festival-konkurrencen, de svenske ismesterskaber i Stockholm 2019-05-14. Vindersmagene: Pistacie, citronsorbet og "Herbfarmers choice", som er en lavendelgelato med hvid chokoladesauce og hjemmedyrkede valmuefrø.
