Österlenkryddor
GÅRDSBUTIKEN
I vår gårdsbutik hittar du allt från våra egna ekologiska kryddblandningar och andra produkter som te, eterisk olja och vinäger som är förädlade i vår lilla kryddfabrik. Vi har också samlat våra lokala favoriter från leverantörer i vår omgivning. Handla på plats i gårdsbutiken eller i vår webbshop på hemsidan när det passar dig.
På våren finner ni plantor, i och utanför vårt växthus som du behöver för att skapa din alldeles egen örtagård. Vi guidar dig gärna genom de gröna valen av kryddväxter och läkeörter. På sommaren säljer vi svenskodlade lavendelplantor.
Kaptenskans Glasshus har öppet på sommaren, huset bjuder på prisbelönt glass med spännande smakkombinationer av de finaste lokala råvarorna man kan tänka sig.
KAPTENSKANS GLASSHUS
Kaptenskan är gift med Kapten Persåkre, tillsammans har vi tävlat och skapat vår egen servering med ambitionen att vara unika. Glasshuset är öppet sommartid, här finner ni vår flerfaldigt prisbelönta glass som är baserad på gårdens egna kryddor och de finaste råvaror vi kan tänka oss. Vår servering är unik, glassen serveras i hemgjorda rån, på porslin eller glassplanka. Vi har vunnit ett SM-guld och tre brons för våra smaker.
Mjölken kommer från lantbrukarna J&J i Bussjö. Äggen kommer från Farmors lycka. Vi pastöriserar råvarorna och smaksätter med kryddor och lokala bär.
Vi kokar glassen enligt egna välbalanserade recept.
https://www.youtube.com/watch?v=mMMfMTWFtLU
